阿胶糕过期了还能吃吗，自制阿胶糕

最近，我开始学习如何储存。发现3年前跟风买的阿娇，2年后就要到期了，不能浪费钱。我研究了吃法，决定做阿胶糕。

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250克东阿阿胶保质期为5年。
流程：
1准备工具和附件。
阿胶250克，黄酒375克，核桃250克，红枣250克，芝麻250克，枸杞80克，冰糖80克。
2生产方法。
(1)将阿胶打碎，用250克黄酒浸泡2-3天(最好让药店直接粉，因为阿胶太硬了，用妈妈的擀面杖敲不动) 。

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阿娇这才费了好大劲才打破。

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把阿胶泡在黄酒里。
(2)3天后，将阿胶软化，准备其他辅料，如生核桃仁和芝麻，油炸。我把它放在160度的烤箱里烤了6分钟，切了没有核的枣。

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(3)整个过程中，用小火将剩余的黄酒和冰糖放入锅中，并保持搅拌。冰糖融化后，倒入阿胶继续搅拌。大约半小时后，可以依次将核桃仁、红枣仁、枸杞、最后芝麻放入锅中，快速搅拌均匀辅料。
(4)将阿胶糕倒入铺有油纸的定型盘中，压平，放置24小时，夏天放入冰箱。

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(5)切片包装，此过程耗时2小时。

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【阿胶糕过期了还能吃吗，自制阿胶糕】完事了，我和老公说给奶奶婆婆准备一包，给同事带一包。剩下的我们自己消化，每人每天一小包。提醒妈妈和老公，感冒、月经或上火不能吃阿胶，每天不要超过10g 。老公头疼，说家里提供了一个“爷爷” 。