女性如果经常感觉气力不足, 再加上经常对着电脑, 这款洋参鲍鱼汤是最合适不过了 。 西洋参作为补气的保健首选药材, 可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等, 提高机体免疫力 。 鲍鱼补而不燥, 养肝明目, 特别要提的是鲍鱼壳, 著名的中药材--石决明, 古书上又叫它千里光, 有明目的功效, 因此得名 。 石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用, 可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐, 其他炎症等 。
主料:550g鲍鱼肉600g猪腱子肉
配料:适量洋参
制作步骤
1
食材:鲍鱼, 洗净待用 。
2
食材:猪腱子肉, 洗净待用 。
【新鲜鲍鱼的烹饪方法大全 洋参鲍鱼汤的做法】3
食材:洋参 。
4
将猪腱子肉切厚片 。
5
将猪腱子肉飞水 。
6
把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中 。
7
一次性注满清水, 大火煮滚后转小火煲2小时 。
8
盛入汤碗中, 即可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
小贴士
这汤水完全不用下任何调料, 就非常鲜甜的哦!秘密在于下足量的猪腱子肉和鲍鱼 。
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