虾青素在虾的什么位置,虾青素只存在于虾中吗

【虾青素在虾的什么位置,虾青素只存在于虾中吗】虾青素只存在于虾中吗?1938年 , 德国化学家里夏德库恩首次从龙虾中提取虾青素 。但后来发现藻类是虾青素的最终来源 , 雨生红球藻中的虾青素可达干重的4%以上 。培养这些藻类不仅可以连续生产天然虾青素 , 还可以消耗二氧化碳 , 起到减少碳排放的作用 。(来源:中国科学院水产科学研究所)

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来源:科技日报

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