煲花生要煲多久30分钟 。
原料: 2斤花生 , 2个八角 , 2勺盐 , 1块桂皮
1. 花生用水清洗干净 , 洗到没有泥沙沉淀为止 。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头 , 使花生壳裂开一个小口子 。 依次把所有的花生都按开一个小口子 , 这样煮的时候比较容易入味儿 。
3. 把处理好的花生 , 倒进高压锅里面 。
4. 加水进去 , 水和花生的比例1:1就可以 。
5. 放入一块桂皮 , 两个八角(喜欢口味重的 , 家里有什么香料都可以放点进去 , 喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6. 放入4勺盐 , 大概20克 。 一斤花生10克盐比较合适 。
7. 用铲子把花生搅拌一下 , 使盐与花生混合的比较均匀 。
8. 盖上盖子煮20分钟 , 煮熟后不要马上开锅盖 , 要再焖半小时再开锅盖 。
9. 把花生捞出来 , 控水 , 就可以吃了 。 剩下的继续泡在汁里面 , 泡的时候越长越入味 。
花生米煮多久能熟你好 , 分做法的
做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开 , 小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁 , 熟花生在锅中焖一会儿;
5、盛起装盘 , 当零食下啤酒都行 。
做法二
在花生的诸多吃法中以煮为最佳 。 水煮花生是花生最简单、最科学的吃法 , 它能完好的保存花生的营养成分 , 而且味道非常鲜美 。 水煮花生的做法虽然很简单 , 但是要煮的入味儿还是要有小窍门的 。 只要掌握一点 , 就可以在短时间内 , 做出很入味﹑纯正的农家花生的味道 。
这关键的一点技巧就是:把花生前面的一头 , 用拇指和食指轻轻按一下 , 花生壳就裂开一个小口子 , 这样煮的时候不仅节约时间 , 而且汤汁的味道就容易的到里面去了 。
原料: 2斤花生 , 2个八角 , 2勺盐 , 1块桂皮
1. 花生用水清洗干净 , 洗到没有泥沙沉淀为止 。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头 , 使花生壳裂开一个小口子 。 依次把所有的花生都按开一个小口子 , 这样煮的时候比较容易入味儿 。
3. 把处理好的花生 , 倒进高压锅里面 。
4. 加水进去 , 水和花生的比例1:1就可以 。
5. 放入一块桂皮 , 两个八角(喜欢口味重的 , 家里有什么香料都可以放点进去 , 喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6. 放入4勺盐 , 大概20克 。 一斤花生10克盐比较合适 。
7. 用铲子把花生搅拌一下 , 使盐与花生混合的比较均匀 。
8. 盖上盖子煮20分钟 , 煮熟后不要马上开锅盖 , 要再焖半小时再开锅盖 。
9. 把花生捞出来 , 控水 , 就可以吃了 。 剩下的继续泡在汁里面 , 泡的时候越长越入味 。
温馨提示:
1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟 , 不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2. 在煮花生之前 , 把花生前面的一头 , 用拇指和食指轻轻按一下 , 花生壳就裂开一个小口子 , 这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了 , 花生仁就能很快入味 。
3. 煮花生的水不要倒掉 , 让花生始终泡在这个汁水里 , 吃的时候取出一些 。
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