妊娠呕吐鲤鱼1条约250g ， 去鳞、腮及内脏洗净 ， 砂仁6g捣碎 ， 生姜10g切片 ， 共入鱼腹内炖熟 ， 1天吃完 。 此方适治妊娠早期恶心呕吐 ， 头晕厌食 。
胎动不安①鲤鱼1条约500g ， 留鳞去腮及内脏 ， 洗净切块 。 将鱼块同赤豆100g煮汤 ， 加少许姜、醋 ， 勿加盐 ， 吃鱼和赤豆、喝汤 。 可治胎动不安 ， 怀孕水肿 。 ②鲤鱼1条约500g ， 留鳞去腮、内脏 ， 糯米50～75g ， 陈皮3g ， 生姜2片 ， 加水适量共炖 。 待糯米开花后加入阿胶15g 。 待阿胶溶化后 ， 加适量盐调味食用 。 通常每日服1次 ， 连服5～7次 ， 此方载《圣惠方》 ， 适治“胎漏” 。 “胎漏”即怀孕初期 ， 因情绪波动或跌打闪挫等原因 ， 致使阴道出血 ， 下腹阵痛 ， 腰酸坠胀 ， 并兼有腹内胎动下坠的感觉 。
胃痛呕吐鲤鱼1条约500g ， 加水煮至鱼烂熟 ， 加入胡椒、食盐少许调味 ， 食鱼饮汤 。 此方可治病后及产后脾胃虚寒 ， 少食纳呆之症 。
消化不良鲤鱼1条约250g ， 加少许胡椒、生姜、鸡内金、荸荠 ， 共煲汤服 ， 可治脾胃胀满 ， 消化不良 。
口眼歪斜鲤鱼血、白糖各等分 ， 搅拌后涂抹 ， 左歪涂右侧 ， 右歪涂左侧 。
咽喉红肿疼痛鲤鱼胆3g ， 加冰片少许 ， 同研后吹入喉中 。 亦可用青鱼胆或黑鱼胆 。
老年咳嗽气喘鲤鱼1条约250g ， 去鳞 ， 烘炒后去骨刺 ， 研细末 ， 加入糯米煮粥 ， 空腹食用 。 忌食盐、醋 。
老年性皮肤瘙痒鲤鱼1条约500g ， 去鳞、腮、内脏 ， 洗净；冬瓜500g ， 去皮洗净 ， 切块；葱白3～5根 。 共入砂锅 ， 加水适量 ， 武火煮沸后再用文火炖熟 ， 加盐调味 ， 食鱼、冬瓜 ， 喝汤 。
本文向大家介绍红烧鲤鱼的做法 ， 成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴 ， 营养又易消化适合老年人食用;下面看看具体的做法 。
红烧鲤鱼的做法
菜系及功效：家常菜谱红烧鲤鱼的制作材料：主料：鲜活鲤鱼1条（约750克） ， 花生油100克 ， 湿淀粉25克 ， 大葱白5克 ， 酱油25克 ， 松蘑15克 ， 料酒25克 ， 生姜5克 ， 味精1克 ， 胡椒粉1克 ， 辣椒面1克 ， 精盐1.5克 ， 芝麻油2克 。
红烧鲤鱼的特色：呈黄色 ， 鱼嫩蘑香 ， 汁浓味美 。
红烧鲤鱼的做法：
1、将鲜鲤鱼洗净 ， 去鳞 ， 去鳃 ， 在腹剖处用刀划开 ， 去内脏 ， 洗净血沫 ， 两边斜剞5刀 。
2、松蘑水发后 ， 洗净泥沙 ， 去蒂根 ， 大葱去皮 ， 洗净 ， 均切成细丝；生姜洗净 ， 去皮 ， 切成片 。
【红烧鲤鱼的做法 鲤鱼的民间食疗方】3、锅内放入花生油 ， 旺火烧热 ， 稍次序却时 ， 将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色 ， 再烹入料酒 ， 再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开 ， 改小火焖熟 ， 再放入葱白、味精、勾芡 ， 加入芝麻油、胡椒粉 ， 入盘 ， 即可 。
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