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美食知识|杏鲍菇要煮多久，杏鲍菇不焯水有毒吗

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杏鲍菇要煮多久杏鲍菇熟的非常快，一般煮两分钟就可以吃，但是为了入味儿，最好以五分钟到十分钟为主 。
杏鲍菇煮多久熟杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好 。 和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可 。
最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐，即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好 。
如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟 ，手撕成丝即可 。 不超过5分钟即可，二十分钟左右 最后要闷一下 。
扩展资料：温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体发育的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键 。 不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响 。
杏鲍菇菌丝在6-32℃范围内均能在PSA培养基上生长，菌丝生长适温20-28℃，速度较快，粗细均匀，生长较为旺盛 。 最适温度为24℃左右，生长速度最快，浓白、旺盛 。 而温度6-16℃和32℃时，菌丝能够生长，但速度极缓慢，长势也较稀疏 。
【美食知识|杏鲍菇要煮多久，杏鲍菇不焯水有毒吗】4℃以下和36℃以上均停止生长 。

杏鲍菇要煮几分钟才熟杏鲍菇正常煮半个小时左右就熟透了，如果是先用油炒一下，煮15分钟就可以吃了 。

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