鸡胸肉要煮多久？鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。 大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材 ， 很多健身的人喜欢食用鸡胸肉 。 因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用 。 例如鸡胸肉的脂肪含量比较低 ， 所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖 。 同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物 ， 所以也很适合一些有增肌需求的人使用 。 很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟 ， 其实想多了 ， 鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟 。
鸡胸肉有很多不同的食用方法 。 有一些健身的人在吃鸡胸肉的时候是不放一点油和盐进行调味 ， 他们觉得油和盐分会破坏鸡胸肉里面原本的蛋白质结构 。 但是其实没有味道的水煮鸡胸肉特别难吃 ， 因为鸡胸肉水煮的时候是干巴巴的 ， 没有一点油分在里面 。 但是很多人为了健身和增肌 ， 愿意吃这种难吃的做法 。
鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法 。 比如说鸡胸肉可以进行凉拌 ， 还可以和辣椒一起小炒 。 在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉 ， 这样做出来的口感会好一点 。 鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点 。 腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了 ， 所以操作起来还是特别轻松和简单的 。
综合上面所说 ， 鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。 鸡胸肉的营养价值也会更加高一点 ， 对于很多人来说鸡胸肉是特别好的一道食材 。 因为脂肪含量比较低 ， 同时蛋白质也比较高 。 如果你是需要减肥或者是增肌的运动达人 ， 建议你多食用一下鸡胸肉 。 因为买鸡胸肉比买蛋白粉要便宜多了 ， 并且口感也会更加好一点 。
鸡胸肉怎么煮才能鲜嫩有弹性呢？大家好 ， 对鸡肉来说 ， 哪部分的肉更好吃？相信大多数人都会说鸡腿肉、鸡翅最好吃 ， 也确实是这样 ， 不管是什么肉 ， 骨头旁边的总是要比别的部分好吃一些 。 不过 ， 只要会做 ， 其实别的部位也是非常不错的 ， 就像鸡胸肉 ， 虽然没有什么骨头 ， 肉质也比较实 ， 但只要做得好 ， 那它也可以很美味 。
鸡胸肉就是鸡胸部的肉 ， 是两块非常完整的肉 ， 没有硬骨软骨 ， 肌肉纤维比较粗 ， 看起来好像不好吃 ， 但只要做得好 ， 肉质同样鲜美 。 今天 ， 小编就教大家做一道凉拌鸡胸肉 ， 肉质鲜美、低脂低热量 ， 比牛羊肉还要好吃 。
【食材】鸡胸肉（一块两块都可以）、青红椒（各半个）、葱姜蒜（少量即可）、花椒、八角、香醋、辣椒油、芝麻油、味极鲜、食盐、白砂糖（少许）、黄瓜（一小段）、胡萝卜（一小段）、香菜
【做法】
1、首先将鸡胸肉清洗干净 ， 接着往锅里加入足够清水 ， 放上葱段、生姜片、花椒、八角和适量食盐 ， 接着把鸡胸肉放入锅中大火烧开 ， 水开后调成小火继续加热 ， 等鸡胸肉煮熟后捞出放入干净可食用的冰水中冷却 。
2、把青红椒清洗干净 ， 洗好后切成丝备用；把胡萝卜和黄瓜清洗干净 ， 接着用擦丝器擦成丝备用；大蒜切成蒜末 ， 香菜切碎备用 。 等鸡胸肉冷却之后 ， 我们用手把它撕成条状或者鸡丝 ， 撕好后放盆中备用 。
3、接着把青红椒丝和黄瓜胡萝卜丝和大蒜末放在鸡胸肉上面 ， 然后往里面加入少许白砂糖 ， 倒入适量味极鲜酱油 ， 接着再倒入少许香醋、芝麻油 ， 最后再把香菜放在上面 ， 搅拌均匀 。 然后装入盘中就可以食用了 。
【文末小贴士】
煮熟的鸡胸肉放入冰水中冷却是为了使鸡胸肉更加鲜嫩有弹性 ， 吃起来口感更好 。
鸡胸肉一般煮多久能熟煮30分钟 。
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