一说到土豆丝， 喜欢吃的人都是非常多的吧， 因为土豆丝吃着特别爽脆又下饭， 还能够帮助我们开胃， 尤其是在这个季节， 我们食欲不是很强的时候， 来一份凉拌土豆丝是非常美味又下饭的， 因为这个季节， 天气是比较干燥凉爽的， 昼夜温差也比较大， 在这个时候， 吃一点凉拌土豆丝可以帮助我们有效开胃， 还能够提高我们的免疫力 。
因为土豆丝里面它本身含有大量的淀粉， 蛋白质以及氨基酸和植物纤维都是非常多的， 对我们身体大有好处， 在这个季节， 大家一定不要错过土豆丝， 那么今天我们说重点就是凉拌土豆丝， 多数人自己在家里边做的时候， 可能就是直接将土豆丝放在水中先焯水， 然后就拿去凉拌的 。 其实这个做法是错误的， 我们正确的做法应该是在焯水之前多做这一步准备， 这样我们做出来的土豆丝才会更加好吃， 不会出现发黑的情况 。
【凉拌土豆丝，直接焯水先焯水，多做这一步，土豆丝爽脆又下饭】
感兴趣的朋友们， 可以跟着小编一起来学习一下这个凉拌土豆丝的做法， 希望对大家也有一定的参考价值， 具体做法以及细节如下：
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