一说到花生 ， 大家也知道花生它其实营养价值是比较高的 ， 里面是富含大量的蛋白质以及氨基酸和钙元素和锌元素 ， 同时还含有铁元素 ， 这些微量元素对我们的身体有一定的好处 ， 可以帮助我们提高免疫力 ， 给我们人体提供所需的营养成分 。
那么 ， 在日常生活中 ， 花生的吃法也是非常多的 ， 不仅可以用来直接炒着吃 ， 炸着吃 ， 或者做成花生酥以及炸成花生油 ， 都是非常香浓美味的 ， 我们今天说的重点就是炸花生米的方法和技巧 。
多数人可能在炸花生米的时候 ， 就是直接将花生米放进油锅里开始炸了 ， 其实这个方法是错误的 ， 这样的话可能会导致我们炸好的花生米 ， 它就会变得又黑又糊 ， 吃着很难吃 ， 而且还会回潮 。 那今天小编就来教大家一个方法和技巧 ， 我们在炸花生米的过程中 ， 记得多加这一步 ， 这样我们炸出来的花生米才会又香又脆 ， 而且不会出现回潮的情况 ， 感兴趣的朋友们呢 ， 可以跟着小编一起来了解一下 。
【炸花生米时，多加这一步，花生米又香又脆，不会回潮】首先 ， 我们在炸花生米之前 ， 肯定是要先挑选比较新鲜或者是颗粒比较饱满的花生米 ， 将花生米挑选好之后放在清水中清洗干净 ， 主要是为了将花生米上面的一些灰尘或者脏东西清洗干净 。
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