猪脚炖什么好吃又营养，营养又美味
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这款客家特色的炖猪脚，让你吃完后一直舔盘子 。
作者景翔热爱烹饪和追剧 。
【猪脚炖什么好吃又营养，营养又美味】用料
猪脚1100克黄豆160克冰糖16克姜片少许客家娘酒半碗白酒适量酱油适量盐适量做法步骤 。
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将大豆浸泡在水中3小时 。
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猪脚冷水煮开，加入姜片和白酒去腥；焯水后取出，用温水清洗干净 。
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先炒猪蹄 。
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炒好后用黄豆翻炒 。
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翻炒调味 。加入适量的盐、酱油、半碗娘酒和适量的水烧开 。
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煮开后转入砂锅 。
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加入几块冰糖，大火烧开，小火慢炖1小时 。
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用美味的豆浆酒炖猪蹄 。喜欢就收藏起来试试 。
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