羊肉虽好可不要乱吃 生活知多少 冬季吃羊肉进补有五大禁忌( 二 )


肝炎病人忌吃羊肉↓↓↓
羊肉甘温大热 , 过多食用会促使一些病灶发展 , 加重病情 。 另外 , 蛋白质和脂肪大量摄入后 , 因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能 , 而加重肝脏负担 , 可导致发病 。
羊肉汤的做法
萝卜羊肉汤
羊肉虽好可不要乱吃
主料:羊腩肉750克白萝卜一颗 , 香菜盐 , 鸡精 , 料酒 , 葱 , 姜 , 胡椒粉

做法
1、将羊腩肉洗净 , 切成粗丝 , 白萝卜洗净切成丝;
2、坐锅点火倒入底油 , 放入姜片煸炒出香味后倒入开水 , 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 , 水烧开后先放入羊肉煮熟 , 再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后 , 撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
贴士:1、羊腩肉 , 即羊的腹部下边的部位 , 炖食最佳;2、萝卜有宽中下气 , 解毒消滞清热化痰的功用 。
羊肉的食疗作用
温补脾胃 , 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾 , 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
羊肉虽好可不要乱吃
补血温经 , 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
中国古代医学认为 , 羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品 , 是一种优良的温补强壮剂 。
总结:看完文中的亲们 , 相信大家都了解吃羊肉的注意事项了吧 , 羊肉本来是一个御寒的好食材 , 大家千万不要因为饮食不正确而让羊肉失去本身的价值 , 希望大家以后都多多注意 。

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