牛庄馅饼久负盛名
牛庄馅饼历史悠久，早在清末，海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼 。 马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼，毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼，1920年，回民马富恩，马富春继承父业，在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业，也在火神庙街开设山记馅饼铺 。 1939年，毛青山迁居沈阳，在沈阳火车站附近开设山记馅饼，牛庄馅饼从此传入沈阳，历经半个世纪，牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品，不仅驰名东北，而且盛名关内；不仅店铺经营，而且登上了宾馆酒店的筵席 。 牛庄馅饼选用上等面粉做皮，鲜猪牛肉做馅 。 猪肉选用前后槽，牛肉选用三叉、腰窝、紫盖 。 随季节变化选用适时鲜菜，猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理，并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料，另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅，精工细作，用平锅烙， 先而后底，做到两翻三烙，使饼呈金红色 。 初期，牛庄馅饼铺为招徕顾客，给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥，加糖， 用绿豆粉面勾芡，再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥，但后失传 。
岫岩玉雕甲天下
玉雕是我国传统工艺美术品，在国际上享有盛誉 。 岫岩被称为“玉乡”，岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外 。 岫岩玉雕生产始于道光初年，岫岩玉雕以小件制品为主，如笔筒、镇纸、茶具、酒具、鼻烟壶、首饰等，销路多是各地玉器商 。 清光绪二十六年，当时县城南门里有玉器作坊，“列肆而居，日夜琢磨”，时称“玉器街” 。 清末，县内杨朝工、杨朝华、徐魁元等人分别在大连、营口、安东等地开设商号，专门经销岫岩玉器，除内销外，还销往日本及东南亚国家和地区 。 岫岩玉雕经过历代艺人的努力，不断推陈出新，逐步形成了独具地方特色的艺术风格，产品销往世界100多个国家和地区，并在国内多次获奖，岫岩已成为全国玉雕工艺品主要生产基地之一 。
5.2 交通
沈大铁路纵贯全境，鞍山与北京之间有夕发朝至的空调列车2列，到上海、深圳、温州的列车也经停鞍山站 。 境内辟有秦沈客运专线、长大铁路、海沟铁路、海岫铁路、哈大公路、沈海高速公路、丹海高速、盘海营高速公路 。 在2012即将通车的哈大客运专线将结束鞍山市区没有动车的历史 。 2010年4月1日还复航了鞍山到北京的空中航线 。 航班上午10点20分从北京出发中午11点50分到达鞍山，中午12点50分从鞍山出发下午14点20分到达北京 。
满意请采纳
鞍山市是哪个省的辽宁省鞍山市地位，综合实力排名全国第三十四位
区号：0412
邮编：114000
车牌号：辽C-
鞍山市市花 金银花.
目录1鞍山市市树编辑本段鞍山市市树
南国梨树.
最佳旅游时间
每年6月至9月，是最佳旅游季节 。 属温带季风性气候，气候特点是：年平均气温9.1℃，一月份最冷，平均气温-9.2℃，7月份最热，平均气温24.3℃，年平均降水量707毫米 。
住宿介绍
鞍山有各种类型的酒店供旅游者选择 。 有星级酒店：鞍山五环大酒店、鞍山国际大酒店、胜利宾馆、鞍山天河宾馆、铁东宾馆等，也有适合大众的普通酒店：天座宾馆、乐雪假日酒店、光明宾馆.而青年旅舍尤其适合背包族和喜爱旅游的朋友们 。
餐饮介绍
鞍山的饮食文化底蕴丰厚，南北佳肴汇聚此地，川、粤、辽、鲁等菜系都得以弘扬，足以让游客们大饱口福 。
推荐阅读
- 历史地理知识|安庆市是哪个省，安徽省安庆市属于哪个市
- 历史地理知识|江阴市是哪个省，江阴在江苏哪里
- 历史地理知识|许昌市是哪个省，以前许昌地区有多大
- 历史地理知识|衡水市是哪个省，花钱去衡水一中有学籍吗
- 历史地理知识|郴州市是哪个省，郴州市地级市吗
- 历史地理知识|bbc是哪个国家的，国家为什么禁止bbc
- 历史地理知识|哪个国家女人胸部最大，哪个国家女子最漂亮
- 历史地理知识|秋裤是哪个国家发明的，秋裤是哪年发明的
- 历史地理知识|fag轴承是哪个国家的，德国三大品牌轴承
- 历史地理知识|印度尼西亚是哪个国家，到了青山印尼不想干了怎么办