干蒲公英泡水喝的功效，蒲公英可以直接晒干泡水喝吗

每年春天过后，各种各样的花草在农村的田野里生长，许多看似不起眼的杂草其实有很强的养生作用。就拿蒲公英来说，在农村的房屋前后的田地两边随处可见。它既是杂草又是蔬菜，除了可以食用，还可以用来泡水喝。

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很多农村人会摘一些蒲公英，然后回家泡在水里。喝了蒲公英水后，它们可以清热去火，也是一种泻火的免费茶。所以很多人长大后会采摘蒲公英，但是新鲜的蒲公英不能直接泡在水里，所以很多人会把采摘下来的蒲公英晒干，泡在水里喝。

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蒲公英可以直接晒干泡水吗？其实很多人都不懂，很多人在生活中都会犯错。是不是因为很多人在喝蒲公英水的时候会感觉到一种苦味，也就是说在烘干蒲公英的时候，方法不对？这是农村奶奶告诉我的。

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喝了这么多年蒲公英水，难怪味道一直苦。原来正确的方法还是需要多一步“杀青” 。很多人都忽略了这一步。采摘的蒲公英表面有很多灰尘。我们先用清水冲洗，然后用淡盐水浸泡20分钟，沥干水分。

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这个时候，很多人会直接把它拿到太阳底下晒干。其实这种做法是错误的。我们还需要多走一步，把清水倒入蒸锅，然后把蒲公英铺在蒸锅上，蒸8分钟左右，然后拿出来放在通风的地方晾干。

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【干蒲公英泡水喝的功效，蒲公英可以直接晒干泡水喝吗】当然，还没有完成。准备一个无水无油的煎锅，将蒲公英放入煎锅中慢慢翻炒，待颜色由绿色变为深棕色时关火。然后，再把炒好的蒲公英晒干。这样做出来的蒲公英泡在水里香味很浓，没有苦味。

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