油泼金针菇
食材：金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法：1. 金针菇切掉切掉根部， 清洗干净， 掰成小朵摆在盘子中， 切好葱花， 葱花最好选择绿色的叶子， 比较好看啦！还没那么辣2. 把金针菇的盘子， 放在蒸屉上， 要等水沸腾了再放进锅中， 蒸七八分钟就差不多了4. 取出来金针菇， 把汤倒掉5. 把葱花撒在金针菇上， 加生抽、鸡精6. 另起锅， 油烧热， 淋在金针菇上， 吃的时候拌匀即可， 如果觉得淡可以加点盐哦
培根金针菇卷
食材：培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量
【美食知识|金针菇怎么做，金针菇的8种最佳吃法】制作方法：1、金针菇去根洗净， 掰成小朵， 培根解冻后， 把长条从中间切开， 把一小朵金针菇放在培根的一侧， 卷起来， 稍微紧一点卷， 要不容易散， 最后用牙签串起来 。 2、全部卷好以后， 都放在盘子里， 调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起， 拌匀备用；锅中加少许油， 加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎， 两面都煎金黄， 加入料汁， 盖上锅盖， 焖几分钟， 收汁， 再撒适量的孜然粉即可
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