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白葡萄酒怎么喝，白葡萄酒兑什么好喝

小知识


白葡萄酒的正确喝法 【白葡萄酒怎么喝，白葡萄酒兑什么好喝】白葡萄酒的喝法
 在品尝葡萄酒的时候 ， 葡萄酒的喝法会直接影响到葡萄酒的风味 ， 因此在饮用白葡萄酒之前 ， 我们需要先来了解一下白葡萄酒怎么喝才行 。
在饮用品尝白葡萄酒的时候 ， 白葡萄酒的喝法也是有学问的 。 白葡萄酒怎么喝呢？在饮用葡萄酒的时候温度其实是非常重要的 ， 一般情况下 ， 喝白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳 ， 但是如果葡萄酒冰镇太过 ， 就会使得品尝者无法品出葡萄酒最为醇正的风味 。 饮用葡萄酒的时候 ， 如果室温过高 ， 那么酒的风味就会失去平衡 ， 这时候白葡萄在饮用的时候就会显得偏甜 ， 而红葡萄酒就会显得偏酸 。

在炎炎夏日饮用葡萄酒的时候 ， 白葡萄酒的适饮的问题一般都比红葡萄酒更低 ， 通常情况下 ， 清淡型的白葡萄酒温度在7℃左右的时候 ， 它的饮用风味就能达到最佳 ， 这时候红葡萄酒的最佳饮用温度是在12℃之上 。
从香气上来看 ， 白葡萄酒它具有的香气比红葡萄酒更加的清新 ， 而味道上 ， 白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些 ， 舒爽的酸味在炎热的夏季不仅能够带来清新愉快的感受 ， 同事还能有效的增进人的胃口 。

白葡萄酒怎么喝? 从喝酒顺序上来说 ， 不管是红葡萄酒还是白葡萄酒 ， 都应是清淡的、新鲜的酒先喝 ， 而浓郁的、复杂的、酒精度高的酒后饮 ， 智利长相思白葡萄酒有种提神的草本芬芳 ， 带有核果和柑橘的香味 。 因为生长凉爽的海岸区域 ， 其酿出的葡萄酒有着更为清新爽脆的酸度 。 喝酒也讲究季节 ， 夏天燥热的天气 ， 喝上适量凉爽清脆的白葡萄酒 ， 养胃也提神 。 喝酒搭配的食物也很重要 。 白葡萄酒适合搭配蔬菜、小炒、水产品、猪肉等 。 智利风味是长相思搭配烤复活节岛黄鳍金枪鱼伴 。
白葡萄酒怎么喝最好 从喝酒顺序上来说 ， 不管是红葡萄酒还是白葡萄酒 ， 都应是清淡的、新鲜的酒先喝 ， 而浓郁的、复杂的、酒精度高的酒后饮 ， 每次喝智利的长相思白葡萄酒都会有种提神的草本芬芳 ， 带有核果和柑橘的香味 。 喝酒也讲究季节 ， 夏天燥热的天气 ， 喝上适量凉爽清脆的白葡萄酒 ， 养胃也提神 。 喝酒搭配的食物也很重要 。 白葡萄酒适合搭配蔬菜、小炒、水产品、猪肉等 。
白葡萄酒怎样喝最好喝？ 白葡萄酒单宁少、芳香物质少 ， 风味也以轻巧细致为主 ， 口感以酸为重点 。
白葡萄酒种类繁多 ， 搭配不同的食品可以喝出它们的不同风味 。

未过桶的干白 ， 其口感清爽 ， 酸度高 ， 非常适合餐前的开胃酒 。 适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘 。 清淡的蒸鱼 ， 或白灼的海鲜也很对味 。 味道稍浓一点的 ， 可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊 。 奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择 。

甘甜浓厚型的白葡萄酒 ， 可以搭配更有分量的菜色 。 这一类以霞多丽干白酒为典型 ， 通常经橡木桶发酵培养 ， 口感圆润 ， 酒香也比较浓 。 与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的 ， 甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜 。 加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒 。 不过 ， 由于有橡木味 ， 最好避免清淡的海鲜料理 。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒 ， 常有热带水果的甜香味 ， 而且口感偏圆润 ， 酸度较低 ， 独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁 ， 或富含香料、口味奇特的菜肴 。 麝香就特别适合难配酒的芦笋 。

半甜型的雷司令白酒 ， 通常只是单喝 ， 也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合 ， 还可以和比较有个性的酱汁搭配 ， 像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配 。 另外 ， 高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色 ， 都值得一试 。

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