橄榄泡酒的功效和作用，青橄榄泡酒家庭自制方法和步骤

橄榄药用檀香营养丰富，果肉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。它的钙含量也很高，很容易被人体吸收。来看看青橄榄泡酒的自制方法和步骤。

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一、青橄榄泡酒用料
橄榄含量50%以上的白酒(1/2)，冰糖或白糖(10/2)，带龙头的玻璃瓶(容量自定) 。
二、青橄榄泡酒家庭自制方法和步骤
将玻璃瓶清洗干净，晾干备用；将橄榄再次清洗干净，完全晾干(否则酒会被浸泡) 。将干玻璃瓶放好，倒入橄榄、高酒精度白酒、冰糖(加冰糖口感更好)，然后放在不易触碰的地方。一般浸泡3个月后就可以喝了，但是在橄榄酒中浸泡的时间越长，橄榄的味道就会越醇厚！