【鸡蛋羹,直接加水就错了!参考4要点,细嫩光滑,入口即化】说到鸡蛋羹 , 可能很多人都是不以为然的!觉得蒸鸡蛋羹是一件非常简单的事情 , 正经让你来蒸的时候 , 估计就蒸不出来啦!小编是深有体会的!
以前小编刚开始学厨师的第一节课就是要我们蒸鸡蛋 , 当时大家都以为非常的简单 , 结果蒸出来的鸡蛋要么一堆蜂窝状 , 影响美观 , 要么就是水加少了 , 将鸡蛋羹蒸的硬邦邦的 , 要么就是水加多了 , 蒸出来的鸡蛋羹寡淡寡淡的!完全达不到我们去外面吃的那种鸡蛋羹的状态!好在后来小编的师傅告诉给我们开了一节关于蒸鸡蛋羹的做法 , 小编此后蒸鸡蛋羹也没有出错过!
蒸鸡蛋羹 , 直接加水就错了!参考4要点 , 细嫩光滑 , 入口即化!感兴趣的朋友们可以学一下!希望小编的方法可以给到大家一定的参考价值!
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