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生活知识|菱形块怎么切，干豆腐怎么切菱形片

小知识


萝卜菱形块儿的切法 1、将土豆削去外表 ， 用清水冲洗干净 ， 立在案板上 。
2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后 ， 土豆成为椭圆形扁片 。

3、再将土豆另外两面也切成平面 ， 此时的土豆成为长条状 。

4、将土豆两边切掉 ， 切的时候不再是直刀下来的两个直角 ， 而是一面呈钝角 ， 一面呈锐角 ， 另一边与之平行 ， 此时土豆是一个菱形状的方体 。

【生活知识|菱形块怎么切，干豆腐怎么切菱形片】5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片 。


黄瓜切菱形块怎么切 西葫芦的制作方法是相当的广泛和多样化 ， 人们最家常的做法就是清炒西葫芦 ， 这也是可以避免在烹饪过程中会使得西葫芦的味道发生改变 ， 或者是让西葫芦当中的营养物质出现流失 ， 比如说可以将西葫芦切成菱形状 ， 这就可以更好的去制作 ， 形状也会变得更好 ， 但切得大小最好是更加均衡 。

西葫芦饼

材料：

面粉 ， 鸡蛋1个 ， 西葫芦半个 ， 盐 ， 花椒粉 ， 细葱末 ， 蒜泥 ， 酱油 ，
做法：
1、将面粉加入一个鸡蛋 ， 倒入适量水 ，
2、将和好的面醒一会 ， 为了筋道 ，
3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的 ，
4、将西葫芦丝放入面中 ， 加少量水 ， 和成稠稠的面水 ，
5、将蒜捣成蒜泥 ， 加入一点酱油、适量醋、盐 ， 用烧好的花椒油泼汁备用 。
6、烙饼时锅内放少许油 ， 让油遍布整个锅内 ， 用小火烙 。
西葫芦卷
材料：
3个西葫芦（每个约1/2磅） ， 1汤匙橄榄油 ， 1/8茶匙盐 ， 新鲜黑胡椒 ， 1/2盎司软山羊奶酪 ， 1汤匙新鲜欧芹叶 ， 1/2茶匙柠檬汁 ， 2杯菠菜叶 ，
做法：
1、西葫芦纵向切片 ， 每片约1/4英寸厚（我没那么精确了 ， 只要不太厚就行） ， 最外层不用 。 把切好片的西葫芦 ， 两面都刷上橄榄油 ， 撒上少许盐和胡椒粉 。
2、烤架或烤锅预热约 ， 把西葫芦片放入 ， 每面煎4分钟 。 原方用的是锅底有突出来像烤架一样的锅 ， 我没那高级的锅 ， 就用我摊饼用的 ， 也一样 ， 就是没那一到到的烤印而已 。
3、同时把在山羊奶酪 ， 欧芹叶和柠檬果汁 ， 用叉子搅一搅 ， 混合好 。
4、在煎好的西葫芦片上放几片菠菜叶 ， 一小片罗勒叶 ， 然后放1/2小匙左右的奶酪混合物 ， 卷起来就好了 。
西葫芦面包
材料：
31/4杯的普通面粉 ， 1/2茶匙盐 ， 1茶匙肉豆蔻粉 ， 2茶匙小苏打 ， 1茶匙肉桂粉 ， 1.5-2杯红糖 ， 1杯蔬菜油 ， 4个鸡蛋 ， 3杯西葫芦丝 ，
做法：
1、烤箱预热到350度
2、把所有干料（结合面粉 ， 盐 ， 肉豆蔻粉 ， 小苏打 ， 桂皮和糖）放在一个大碗里 ，
3、在另一碗里放油 ， 蛋 ， 水 ， 西葫芦和柠檬汁 ，
4、把干料和湿料放一块儿 ， 加入西葫芦丝 ，
5、把2个标准面包烤盘或者5个小面包烤盘 ， 用喷雾喷一下 ， 或者垫层腊纸 ， 防沾 。
大约烤1小时 ， 用牙签插入中心 ， 出来时牙签是干净的就好了 。
如何将南瓜切成菱形块 。 豆腐怎么切成菱形块 ， 为您提供豆腐怎么切成菱形块图文信息 ， 切豆腐时可以先把豆腐用盐水焯一下 ， 比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟 ， 待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪 ， 这样切出来的豆腐块就会非常完整不会烂 ， 而且在切的时候要悬腕切 ， 边切边冲水 ， 从左向右来切豆腐会更好 。
豆腐如何切菱形块 切块的要点 1、平行于一条边切成宽度相等的条 。 2、切块时可以从最上面一条的右上角开始 ， 先切下一个等边直角三角形 ， 这样你的菱形的尖角的角度即为45度——后面会解释为什么要45度 。 3、平行于新出现的边切出菱形——注意看橙色斜线的部位 。 切好菱形了又该怎么把它摆起来呢？这菱形和菱形还有不同呢 ， 怎么你摆得就那么正好呢？ 汗 ， 其实谁都可以！ 从理论上来说 ， 如果我们切的菱形有一个角是45度 ， 那么八个这样的菱形尖角挨着尖角正好形成一个完整的面 ， 如图 。 但是万一切块的时候刀口偏了点 ， 切出来的角比45度大又该怎么办呢？ 呵呵 ， 就这六块菱形 ， 一样能够摆出效果 ， 诀窍就是——将每个菱形中间均匀的拉出一些缝隙来！如图 。 如果切得角度比45度小 ， 其实原理一样的哦！！请看图 。 小结 1、先在左上角切出45度作为参照线 ， 平行于它切出菱形块 。 2、摆盘时先尽可能的将菱形块摆进去 ， 当剩余的空间不足以再摆放一个菱形块时 ， 通过调整间隙来达到造型的效果 。 也不知道说清楚没有~~~~~ Ps： 教程这个东东可真不是一般人好写的 ， 写得咔咔都快吐血了 ， 这还在其次 。 关键其延续效应太大 ， 为什么这么说呢？ 请看图： 大家看 ， 就为了弄这个教程 ， 咔咔弄了了多大一堆面包块~~~~ 终于知道什么叫做一将功成万骨枯了~~~~~ 吃面包块去了~~~~

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