生日蛋糕 ， 很多人都喜欢吃 ， 因此 常常用来吃 。 小麦面粉可以做什么特色美食?怎么做蛋糕?
小麦面粉可以做什么特色美食：
小麦面粉在我们的日常生活中是十分普遍的 ， 小麦面粉能够做馒头 ， 做包子 ， 烙饼子 ， 做菜盒哪些的 。 (但是这种或是用酵母粉发一下 ， 做出去的较为美味) 。
小麦面粉能够做饺子皮 ， 面点 ， 酱饼 ， 麻食 。 (这种立即用冷水揉面 。 如果有老人和小孩 ， 除开面点 ， 别的都能够用沸水先烫一下 ， 做出去的较为软一点 ， 对胃好好地消化吸收 ， 面点一般要筋道 ， 因此 不可以烫面) 。
文章插图
小麦面粉怎么做蛋糕：
生日蛋糕必须的是低精准粉丝 。 一般小麦面粉得话添加1/5的玉米粉 。
原材料：低筋粉(要是没有卖就用普通面粉混和玉米粉 ， 占比1：10 ， 木薯淀粉不必放过多 ， 否则发不起來)生鸡蛋4个 ， 牛乳和白砂糖适当 ， 也有酵母菌 。
作法：
1.先把鸡蛋的蛋白和鸡蛋黄分离出来 。 鸡蛋黄和牛乳混在一起打匀预留 ， 蛋白质添加白砂糖用打蛋机打十分钟 ， 一定要细心 ， 把蛋白质弄成都是泡沫塑料就可以了 。
2.蛋奶溶液拌入小麦面粉 ， 加酵母菌搅拌成面浆 ， 面浆要黏稠适当 ， 面浆好啦之后就添加做好的蛋白质再再次拌和 ， 到充足混和截止
3.烘烤：这一步也是难以 ， 由于熟度难题 ， 如果是不沾锅的电饭煲能够立即把面浆装进去按做饭键就变成 ， 煮到隔热保温生日蛋糕就OK了 ， 如果是一般的电饭煲要抹一层油 ， 否则就糊锅啦
【小麦面粉可以做什么特色美食 怎么做蛋糕】好啦 ， 有关小麦面粉作法就详细介绍到这儿了 ， 朋友们都懂了吧 。
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