6、取出后再次打发8分钟左右， 直到提起打蛋器可以看见奶油呈弯钩状， 如此淡奶油就做好了 。
淡奶油怎么做出来的
淡奶油打发稳定小秘方
1、打发前， 淡奶油要冰透， 至少冷藏24小时 。
2、选择含乳脂肪35%以上的淡奶油进行打发 。
淡奶油怎么做？家庭自制 。 主料：淡奶油100g 。
辅料：牛奶600g、黄油140g、面粉100g 。
自制奶油白酱的做法
1、牛奶倒入锅中 。
2、倒入淡奶油 。
3、煮开备用 。
4、100g黄油放入锅中、小火融化 。
5、黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出 。
【美食知识|淡奶油怎么做，淡奶油做的简单小甜点】6、将面粉与黄油炒匀备用 。
7、一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、小火翻炒、避免烧焦 。
8、继续仔细地搅拌均匀 。
9、40g黄油另外用微波炉溶化、 倒入锅中 。
10、翻拌均匀至无颗粒即可 。
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