生吃西红柿有什么好处，如何分辨西红柿有没有被打激素

西红柿又酸又甜。它们可以生吃或油炸。现在，在夏天，许多人仍然煮冷的西红柿。总之，西红柿受到很多人的喜爱。
但是很多人也说他们吃的西红柿味道不对，像假的一样。我在菜市场买了好久，西红柿一点都没变。很多朋友担心买了带激素的。即使没有坏，为了全家人的健康，我最终还是选择了扔掉。
激素处理过的西红柿和正常西红柿有什么区别吗？如何区分？西红柿生吃好还是熟吃好？我可以空腹吃吗？下面给大家详细介绍一下，看看你买的西红柿对不对，吃的西红柿对不对。
一般来说，西红柿要三个多月才能完全成熟，但这也和地域有关。比如珠江地区，西红柿的生长时间比较短，两三个月就可以收获。我们去菜市场或者超市买西红柿的时候，不管什么季节都可以买到西红柿，但是也有一些商家会把西红柿催熟，给西红柿注射激素，以便让西红柿卖得更好，或者缓解供应不足的情况。那么，当我们购买西红柿时，如何判断它们是否含有激素呢？如何选择？妈妈有一个朋友是菜农。和大家分享她的经历。
一看：

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虽然西红柿是红色的，但它不同于成熟的西红柿。一般成熟的时候，柿子梗其实会有点发黄发蓝，因为它在生长的时候会受到不均匀的光照。但是如果西红柿是全红的，色泽均匀，,的，它也是一个不正常的。,尤其是当它们出现在反季节的时候，最好不要购买它们。
【生吃西红柿有什么好处，如何分辨西红柿有没有被打激素】此外，自行生长的西红柿实际上也各不相同。它们不会很圆，有的表皮上可能有疤痕或奇形怪状。然而，当许多朋友买西红柿时，他们会不喜欢这样的西红柿，认为它们又光滑又圆，但这种西红柿可能是成熟的，那种西红柿每个都差不多，就像是一个模具里出来的一样.
二掂：
你可以捡起来称一下西红柿的重量。“不正常”的西红柿内部更精确，更难触摸，也更重一点。自然成熟的番茄内部组织成熟度较高，密度较低，重量稍轻。
三切：
切西红柿。如果里面有很多种子，一般都是自然生长的，但是成熟的西红柿切开后，种子可能就没那么多了，甚至里面都是空的。

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【如何挑选西红柿】,不要挑太轻的重量。建议选择表面呈浅粉色的西红柿，柿子梗要圆润。带一点浅青色的粉色比较好，味道会更好。
西红柿是生吃好还是熟吃好呢？.当你买到好的西红柿时，你会接着吃它们
生吃还是熟吃，其实要看你想加什么。生的西红柿里维生素C含量丰富，经过加热后,的维生素C含量会损失，但抗氧化剂的活性得到了提高。.
如果把西红柿当水果吃，想补充维生素，可以生吃。夏天生吃也有助于清热。如果补充抗氧化剂，可以选择烹饪食用。有研究发现，其中的抗氧化剂番茄红素有利于降低患心脏病和癌症的风险，但要注意不要长时间高温加热。不管是生的还是熟的，都不要吃青色的(没煮熟) 。
经常吃西红柿对你的健康有以下好处：
促进消化，预防和缓解消化不良
利尿通便
辅助调节血压
保护前列腺
保护皮肤，延缓皮肤衰老

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空腹吃西红柿会伤胃，是真的吗？.说，此外，一些朋友听说西红柿也在空腹不能吃的人的名单上
原因——西红柿含有大量果胶，容易导致胃内压力增加，引起胃胀胃痛。
真相——果胶只是膳食纤维的一部分。西红柿不含大量果胶。健康人空腹吃西红柿不会引起胃胀胃痛。另外，西红柿的营养并不单一，维生素、矿物质、糖、蛋白质等营养，空腹吃，也不难消化。
不过，关注胃不好的人，,以免空腹吃西红柿，总是一件好事。这些物质与胃酸的结合容易形成凝胶状物质，时间长了会增加胃石的几率。
其实真正不能空腹吃的是辛辣、有刺激性、冷冻的食物和酒，以免损伤胃黏膜。长此以往，可能会发现各种胃肠道疾病。
以上是关于西红柿的相关介绍。看完这篇文章，相信你买西红柿不会出错。看完之后，不妨传给家人朋友。