乡巴佬鸡蛋（又名香蛋）是根据市场需求， 经过数百次改进工艺， 加入多种对人体有益的中药调和而成， 口味纯正， 适应各年龄层消费者的口味 。
做法一
原料：
鸡蛋6个， 啤酒200ml， 酱油8ml， 白糖40克
做法：
1、鸡蛋加水加少许盐煮熟
2、剥去外皮加入啤酒和白糖， 酱油
3、煮至酒干即可
建议：如果想入味， 建议在鸡蛋上多划几道口子 。 放一夜会更入味的 。
做法二
第一步：先把鸡蛋煮半熟， 蛋清凝固住即可， 因为这样比较省火， 然后剥掉蛋皮 。
第二步：锅里放少许水， 放糖炒搪色（即使炒不好也没关系）， 把糖化开就可以了 。
第三步：卤蛋 。 炒好糖色， 放入鸡蛋， 让鸡蛋裹上糖， 然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶， 慢火煮十分钟入味 。 （因为酱油里有盐， 所以不要放盐） 。
【乡巴佬鸡蛋的做法 乡巴佬鸡蛋怎么做】第四步：收汁 。 入味后开大火， 把汁收干， 让卤汁裹满整个鸡蛋， 乡巴佬鸡蛋就做好了 。 香喷喷的卤蛋就做好了， 放在冰箱里可以吃上三天 。
推荐阅读
- 姜汤的做法 姜汤怎么做
- 青柠檬 青柠檬和黄柠檬的区别
- 【功效】杏叶的功效与作用禁忌 杏叶治便秘吗
- 健康知识|天津眼科哪个医院最好，天津最好的眼科医院专家
- 【图片】山杏苗图片价格 山杏苗的种植方法和时间
- 健康知识|宁波哪个医院看眼睛好，宁波最好的近视眼科医院
- 【产地】小白杏的产地和价格 小白杏热量高吗好吃吗
- 健康知识|眼线胶笔哪个牌子好用，全球公认最好用的10大眼线笔
- 【功效作用】杏干的功效作用与禁忌 杏干吃多了会怎么样
- 【图片】杏子的图片营养价值 杏子什么时候成熟