干虾怎么吃? 干虾先沸水大概3分钟 , 再把它过一下冻水 , 再把它蒸熟了 , 那么这干虾就很好吃的了 。 (小贴士:如果不喜欢干虾太咸的话 , 可以在蒸之前下点糖 , 让味道更佳 。 )
干的对虾怎么做好吃又简单 干虾烹饪起来吃的味道是不错的 , 西芹腰果炒干虾就是不错的选择 , 我们把干虾洗干净之后 , 直接放到碗里面 , 加上盐、鸡精之后 , 还需要加入料酒 , 少许的蛋清 , 抓匀之后 , 在锅中加入淀粉一起抓匀 。 放上少许的色拉油 , 搅拌匀 , 放上冰箱之后腌制三十分钟 , 在锅中加入油 , 烧到三成热的时候下入虾干 , 迅速的进行翻炒 , 等到变色的时候马上起锅就可以了 , 重新热锅 , 油烧到三成热的时候 , 放上切成段的西芹 , 快速的进行翻炒 , 等到变色之后 , 加入糖、鸡精 , 还需要加入葱和姜 , 翻炒一下 , 之后我们加入虾干 , 迅速的炒匀 , 起锅前加上一些腰果就可以了 。
虾干鸡蛋羹是不错的选择 。 我们把虾干洗干净之后 , 鸡蛋要直接打散 , 加上少量的盐和鸡粉一起调味 , 盐尽量少放一些 , 鸡蛋本身含有一定量的盐分 , 准备好一杯鸡汤 , 鸡汤直接加到蛋液里面 , 鸡汤和鸡蛋的比例需要调整好 , 之后顺着同一个方向 , 搅拌均匀之后 , 把上面的泡沫也需要清理干净才行 。 之后加入调料 , 和温水一起搅匀成蛋液 , 过滤一下去掉里面的筋头 。 蒸干虾之前 , 需要在碗的内壁上 , 薄薄抹上一层香油就可以了 , 最后我们把虾干放到蛋液上 , 上锅之后蒸几分钟就可以吃了 。
晒干的虾怎样做好吃 河虾干是乡下小溪时捕的 , 小虾子晒得红红的 , 闻上去很香 , 一个个干净利落 , 很绿色的 , 没有添加任何的添加剂和色素什么的 。
这虾个小 , 我们这里也叫糯米虾 , 虽小 , 但是全是肉 , 很香很香 。
用料
河虾干 50g
青椒
油
盐
小葱
姜末
青椒炒小虾干的做法
准备食材
先把小虾干用清水洗净 。
跟着上锅蒸15分钟 。
接着把小葱与青椒切小粒 , 姜剁成末
锅内放入少许的食用油 , 把小葱白放入煸香 。
接着放入青椒煸炒 。
然后把蒸好的小虾干放入一起炒制 。
接着把姜末放入一起煸炒 。
跟着把小葱末放入 。
大火翻炒均匀 , 就可以了
小贴士
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下 , 让它有少许的水份 , 吃起来不至于太干 。
干大虾怎么做好吃又简单 现介绍一种简单又保持虾干营养的蒸虾干做法:取虾干200克 , 清水冲净 , 放容器内加水浸泡30分钟以上 , 沥干水(水不要丢弃 , 可烧汤)后 , 放入盘中 , 加几滴料酒 , 少许姜丝 , 上开水锅蒸制15~20分钟 , 吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可 。
扩展资料
虾干不仅仅是一种好吃的食物 , 它还具有很高的营养价值 。 你知道虾干的营养价值吗?
1、虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物 , 其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高 , 而脂肪含量不但低 , 且多为不饱和脂肪酸 , 具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
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