从营养学的角度来讲 ， 驴肉比牛肉、猪肉更有营养价值 ， 它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类 ， 口感极好 ， 同时也是一种健康美食 ， 在中医里记载着 ， 驴肉味道甘凉 ， 能补气养血、滋阴壮阳、安神去烦 。 那既然是健康美食 ， 就得在吃法上有所讲究 ， 摄入正确的功效 。 小编在此为大家解答下吃驴肉的禁忌：
吃驴肉不能吃什么?
驴肉不能和猪肉一块儿吃 ， 容易导致腹泻 。
驴肉不能与金针菇同食 ， 否则会引起心痛 ， 严重的甚至会导致死亡 。
吃驴肉的禁忌
不适宜人群：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者 。
选购禁忌：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉 。
烹调禁忌：驴肉烹调忌荆芥 。
食用禁忌：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用 。
【驴肉不能和什么一起吃 驴肉不能和什么一起吃】
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