大姨妈来了能喝牛奶吗,得了乙肝还能喝牛奶吗
牛奶有白血的美誉,营养价值极高 。它含有优质的蛋白质、维生素、钙和镁等 。最珍贵的是钙磷比合适,容易消化利用 。对于普通人来说,每天喝200~300毫升牛奶就足够了 。乙肝患者可以喝吗?
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乙肝患者可以喝牛奶吗?
在乙肝急性期或慢性乙肝活动期,伴有腹胀、腹痛、恶心呕吐等胃肠道症状时,尽量不要喝牛奶 。发展为肝硬化、伴有肝性脑病或有肝性脑病倾向的乙肝患者不能喝牛奶,否则会诱发或加重肝性脑病 。肝脏可以合成和分泌血浆白蛋白 。正常情况下,成年人每天可以合成10~16克血浆白蛋白,然后随着血液循环发挥其作用 。
但患有酒精性肝炎、肝炎、肝硬化等肝病,会降低肝细胞合成和分泌蛋白质的能力,降低血浆白蛋白水平,从而影响各种组织器官的修复 。因此,乙肝患者应少喝牛奶,每天牛奶量不应超过500毫升 。
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乙肝患者喝牛奶应该注意什么?
不能大量或大口喝
牛奶含有乳糖 。如果乙肝患者体内乳糖酶不足,一次喝太多牛奶或喝太多牛奶就不能消化吸收乳糖,会导致腹胀腹泻 。所以在喝牛奶的时候,要先喝一小口,慢慢喝,等口水和牛奶混合均匀后再咽下去 。
不能加糖
蔗糖进入胃肠道后,分解产物会与牛奶中的钙发生相互作用,影响钙的吸收,促进细菌发酵和产气,从而引起腹胀 。另外,乙肝患者不能空腹喝牛奶,否则牛奶中的优质蛋白质会立即转化为热量消耗掉,导致蛋白质的浪费 。
老年乙肝患者应少喝
体内的乳糖酶可以将牛奶中的乳糖分解成半乳糖,过多的半乳糖可能会沉积在眼睛的晶状体中,从而诱发白内障 。
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乙肝患者饮食应注意什么?
限制脂肪摄入
无论是胆固醇、磷脂还是甘油三酯都是在肝脏代谢的 。乙肝患者肝功能下降,胆汁分泌减少,影响小肠对脂肪的消化吸收 。如果饮食摄入不足或糖代谢紊乱,就会依赖脂肪氧化功能 。只要脂肪超过肝脏的处理能力,就会产生大量的酮体,甚至引起酮中毒 。因此,应适当限制脂肪摄入,但应补充必需脂肪酸,可从深海鱼类、鱼肝油和植物油中获得 。
补充维生素
乙肝患者食欲不振,再加上肝功能障碍和饮食不足,肝脏储备能力降低,以及脂肪消化吸收障碍,都会使身体缺乏脂溶性维生素 。因此,乙肝患者应多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素,促进肝细胞修复和再生,增强肝脏抵抗力 。
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技巧
综上所述,乙肝患者可以适当喝牛奶,但量一定要控制 。除了从牛奶中获取蛋白质外,还应多吃瘦肉、豆类和蛋类,其中优质蛋白质可以维持氮平衡,缓解低蛋白血症,避免肝性脑病 。此外,适当补充热量可以增加肝糖原储备,提高肝脏解毒能力 。
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