喝奶粉和纯牛奶哪个好牛奶更有营养 。
牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,所含必需氨基酸比例符合人体需要,且牛奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收 。
奶粉是由牛奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成 。 经加热处理后,蛋白质凝块细小、柔软,奶粉易于消化吸收,且经灭菌消毒,相比牛奶来说引起过敏会少一些,但其脂肪、糖与维生素比牛奶略有减少 。
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冲泡奶粉的注意事项:
1、不用矿泉水冲泡奶粉 。 用矿泉水或纯净水给宝宝冲奶粉的做法对小宝宝来说实在不合适 。 新出生的宝宝由于胃肠道及肾功能发育还不够成熟,长期饮用矿泉水冲的奶粉,会增加宝宝肾脏的负荷,究其原因,有可能是矿泉水中所含有的矿物质损害了宝宝尚未发育完善的肾脏 。
2、奶粉勺是否直接放回奶粉罐 。 直接把奶粉勺放回奶粉罐易造成宝宝拉肚子,正确做法是每次把奶粉勺和奶瓶一起消毒 。 新生婴儿胃肠道发育尚未完善,消化吸收能力、抵抗力都弱,如果饮食有污染,就易导致肠道感染 。 大家觉得洗干净了的手,还是有很多肉眼看不到的细菌,它们粘附在手拿过的奶粉勺上,待奶勺放回奶罐里,细菌就会落到奶粉里进一步滋生和繁殖 。 除每次用后消毒,还可以把每罐奶粉里自带的奶粉勺收集起来消毒后,轮流用 。
参考资料来源:
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奶粉和纯牛奶哪个更好在孩子成长期间,父母都会尽可能多的为孩子补充身体所需要的营养 。 各种微量元素等一些营养物质 。 多数都会选择喝纯牛奶或者奶粉 。 那么对于补充营养纯牛奶和奶粉哪个更好呢?牛奶中的很多物质都是身体所需的 。 能够更好的帮助儿童的成长 。
纯牛奶和奶粉哪个更好
本质上来说,纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点 。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的 。 纯牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了 。
2.在纯牛奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微 。 奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化 。 牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合儿童的营养食品 。 值得提出的是纯牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源 。
如何挑选牛奶呢
1.首先,市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类 。 含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样,其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等,其蛋白质含量一般在1%左右 。 而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”,它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等,其配料为牛奶等(但不含水,复原乳除外),其蛋白质含量一般在2.3%以上 。 两者营养成分相差悬殊,消费者选购时需注意两者的区别 。
2.其次,市面上除了纯牛奶,也有标示调制乳的,如高钙奶、AD奶、铁锌奶等 。 这些牛奶一般是含有80%的生牛乳,而且添加强化了一些重要的营养素,消费者可以按需要选择 。 要强调的是,不少的高钙奶中添加的都是碳酸钙,而有的则添加天然乳钙 。 天然乳钙更好消化吸收,所以,需要补钙的消费者应该尽量选用这种牛奶 。
孩子在长身体的时候,牛奶中的营养是非常丰富的,所以对于纯牛奶和奶粉哪个更好,并不是绝对的,都有它的营养成分,都可以适当的去补充的 。 它们的区别是在生产的过程中工序是不一样的,各有它的优缺点,根据孩子的自身的一个情况选择补充 。
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