猪排是十分美味的食物无论是猪排的哪一种做法都十分的美味并且有着十分丰富的营养让人们十分的喜欢， 猪排的做法十分的丰富其中烤猪排也是一种十分美味并且十分受到欢迎的吃法那么烤猪排的配料要如何搭配才能更加的美味呢?
猪排骨很多人平时都是非常喜欢吃的， 猪排骨吃起来不仅营养丰富， 而且蛋白质以及维生素的含量是非常高的， 食用之后对身体健康的好处是非常多的， 不过猪排骨的做法是很多的， 比较常见的吃法是烤猪排， 其实烤猪排的做法也是很简单的， 下面介绍烤排的做法和配料 。
烤排的做法和配料是什么
烤排的做法和配料
主料:排骨1000克 洋葱2个 西红柿2个 土豆1个
【烤猪排的做法以及配料的搭配方法】 辅料:烤肉酱450克 烤肉料50克 清水50克
时蔬烤排骨的做法
1.准备排骨， 洗净沾掉水分
2.放一包烤肉酱在排骨中， 用手抓匀
3.装入保鲜袋， 放入冰箱冷藏腌渍入味， 一天就可以
4.准备蔬菜， 胡萝卜没用上， 盘子有点小放不下;洋葱、土豆、西红柿切大块， 放入烤盘中
文章插图
5.腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中;满满一盘
烤排的做法和配料是什么
6.烤肉料用清水调开， 浇在烤盘中
7.烤箱预热230度， 放进烤盘， 一共烤60分钟
8.每隔20分钟取出烤盘， 给排骨翻面
9.翻面后的排骨继续放进烤箱， 直至60分钟结束， 取出烤盘， 趁热吃
小贴士
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤， 不至于烤的过干， 汤汁来自西红柿， 满满一盘子， 连肉带汤一顿全部干掉 。 烤盘最好用不沾的， 否则垫锡纸 。
烤排的做法和配料是什么
猪排的功效
猪排中含有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E等营养元素， 还可以提供人体日常生活中所必需的优质蛋白质、脂肪， 特别是猪排中含有的丰富的钙质有助于维护人体骨骼的健康 。 猪排的营养价值还体现在它具有滋阴润燥、益精补血的良好功效 。 猪排味甘咸、性平， 在中医角度看， 它入脾、胃、肾经 。 猪排对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症状有一定效果， 此外， 它还能补虚、滋肝阴， 润肌肤， 利二便和止消渴 。
虽然说猪排的烤制看起来比较简单但是其中是存在着比较多的技巧在里面的无论是烤制的火候或者是时间都很重要， 并且烤猪排所配置的调料也一定程度上决定了烤猪排的味道所以对于爱吃烤猪排的人来说烤猪排的味道也十分重要 。
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