干大虾怎么做好吃又简单 干虾烹饪起来吃的味道是不错的 ， 西芹腰果炒干虾就是不错的选择 ， 我们把干虾洗干净之后 ， 直接放到碗里面 ， 加上盐、鸡精之后 ， 还需要加入料酒 ， 少许的蛋清 ， 抓匀之后 ， 在锅中加入淀粉一起抓匀 。 放上少许的色拉油 ， 搅拌匀 ， 放上冰箱之后腌制三十分钟 ， 在锅中加入油 ， 烧到三成热的时候下入虾干 ， 迅速的进行翻炒 ， 等到变色的时候马上起锅就可以了 ， 重新热锅 ， 油烧到三成热的时候 ， 放上切成段的西芹 ， 快速的进行翻炒 ， 等到变色之后 ， 加入糖、鸡精 ， 还需要加入葱和姜 ， 翻炒一下 ， 之后我们加入虾干 ， 迅速的炒匀 ， 起锅前加上一些腰果就可以了 。
虾干鸡蛋羹是不错的选择 。 我们把虾干洗干净之后 ， 鸡蛋要直接打散 ， 加上少量的盐和鸡粉一起调味 ， 盐尽量少放一些 ， 鸡蛋本身含有一定量的盐分 ， 准备好一杯鸡汤 ， 鸡汤直接加到蛋液里面 ， 鸡汤和鸡蛋的比例需要调整好 ， 之后顺着同一个方向 ， 搅拌均匀之后 ， 把上面的泡沫也需要清理干净才行 。 之后加入调料 ， 和温水一起搅匀成蛋液 ， 过滤一下去掉里面的筋头 。 蒸干虾之前 ， 需要在碗的内壁上 ， 薄薄抹上一层香油就可以了 ， 最后我们把虾干放到蛋液上 ， 上锅之后蒸几分钟就可以吃了 。
干虾怎么吃？ 吃之前先把虾头掰掉（有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了；不吃的话也可以留着做汤调味） ， 然后拿着虾尾直接吃就可以了 ， 不想吃虾皮的把虾皮去掉就好 。 很多人是边喝茶边吃虾 ， 或者边喝酒边吃虾干 ， 很好送酒 。 偶尔和啤酒吃吃还可以 ， 建议不要长期这样吃 ， 不利于健康 。 二、做汤：能做很多种汤 ， 可以百度一下 。 现将我常做的汤分享如下： 1、虾干西红柿鸡蛋汤 （1）、将虾干和水一起下锅 （2）、大火烧开 ， 烧开后再煮五六分钟 ， 这样的汤就成奶白色了 （3）、将西红柿下锅 ， 同时放适量油 ， 再煮二三分钟 （4）、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中 ， 并加适量盐 ， 放葱花后就可以起锅了 自己做菜不用那么讲究 ， 为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开；也可以先将虾干用油稍微炸一下 ， 会更香；西红柿切片切块切粒都可以；各种料的量根据人数及个人口味 。 除了和西红柿打汤外 ， 还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤 。 三、炒：将虾先用湿水泡软 ， 然后切粒 ， 和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起炒 ， 这个下次再拍 。 四、煮粥：虾+核桃+青菜粥 （1）、将虾干、去壳核桃、米一起下锅 （2）、中途把青菜放下去煮开就可以了五、烤六、拌料吃：将虾皮去掉 ， 用开水泡软 ， 直接蘸酱料吃
晒干的虾怎么做好吃 主料：虾干100g 。
辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量 。
1、准备所有材料 。
2、虾干用清水泡半小时 。
3、姜切丝 ， 葱切成葱花 。
4、虾干沥干水分后放碟子里 。
5、放上姜丝 。
6、放上葱花 。
推荐阅读
- 美食知识|皮皮虾怎么做，大皮皮虾的做法
- 美食知识|我的世界玻璃怎么做，我的世界玻璃怎么做成玻璃板
- 美食知识|虾干怎么吃，晒干的大虾怎么做好吃
- 美食知识|怎么做绿豆糕，最简单绿豆糕的做法
- 美食知识|紫甘蓝怎么吃，生吃紫甘蓝的坏处
- 美食知识|信封怎么叠，手工信封怎么做
- 美食知识|茭白怎么吃，茭白的功效与作用禁忌副作用
- 汽车知识|汽车划伤如何报保险，车划到了怎么报保险
- 汽车知识|如何发动手动挡汽车，手动挡发动机怎么启动
- 汽车知识|如何跑长途顺风车赚钱，全职跑顺风车接单技巧