三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个

今天给大家介绍三款紫薯花样馒头 。 它美丽、柔软、美味 。 不擅长面食的孩子可以吃三个 。 有兴趣的朋友会为你做的![材料]紫薯、糖、水、酵母、面粉[方法]
三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个
三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个
三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个
【三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个】紫薯洗净 , 擦去外皮 , 切成小块 , 铺在蒸锅里 , 入锅蒸 。 ..用筷子轻轻渗入 , 倒入一个大碗中 , 根据需要加入适量的糖 , 趁热磨成泥 。 紫薯泥比较粘 , 如果用纯紫薯泥揉面团 , 面团会变得粗糙易碎 。 塑造它 , 你需要加入适量的水来稀释紫薯泥 。 这样做会使揉好的面团更光滑、更结实、更容易操作 。 混合比例:紫薯面团:面粉200克 , 酵母2克 , 搅拌均匀后加入紫薯泥230-250克 , 揉成中等软硬的面团 , 盖上备用 。 白面团:面粉280克 , 酵母3克 , 搅拌均匀 , 加水150毫升 , 揉成软硬适中的面团 。 1型:将白色和紫色的面团擀成长条 , 分成等长 , 全部擀平 , 擀成约2毫米厚的小圆饼 。 取白色面皮和紫色面皮 , 叠放 , 用擀面杖旋转数次 , 将两张面皮固定 。 然后把它分成四等份 , 叠起来 , 先用筷子压住宽端 , 然后把尖头折到宽端 , 压在中间 。 按完后站起来 , 将两边对折 , 用力捏紧 , 再按中间 。 第二种:将白色和紫色的织物摊铺成同样大小的方片 , 约3毫米厚 , 然后将两种织物叠在一起 , 从一端卷起 , 约2厘米宽 。 取两剂 , 并排切开 , 用筷子并排捏一下 , 取出筷子 , 再捏两个角 , 再捏剩下的两个角定型 。 第三章:将紫薯面团擀成长条 , 分成大小均匀的份 。 将药材揉成圆形 , 使其光滑 , 擀成厚度约3毫米的小圆饼 , 像扇子一样对折 , 取中心 。 用筷子压一下 , 再压两边 , 挤到中间 , 取出筷子 , 用筷子把压好的图案固定在中间 , 然后把两边的面团立起来 , 用力捏一下 , 就完成了圆角 。 将完成的生坯放入抽屉中 , 放入热水锅中开始校准 。 体积是原始大小的1.5倍 。 拿在手里的时候感觉很轻很轻 。 这意味着我醒了 。 打开暖气 , 把水烧开 , 蒸15分钟 , 然后打开盖子 。 煮沸5分钟后 。

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