鸡蛋是我们每天吃的最常见的食物 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量营养素 。 每天早上吃鸡蛋可以补充身体所需的能量 。 鸡蛋的制作方法有很多种 ， 但常见的有水煮蛋、蒸蛋、卧蛋、荷包蛋等 。 它的制作非常简单 ， 而且非常美味 。 今天 ， 我要送孩子们爱吃的虎皮鸡蛋 。 酱汁鲜美 ， 唇齿留香 ， 越吃越想吃 。 让我们看看我是如何不费吹灰之力地做到这一点的 。
【送孩子们爱吃的虎皮鸡蛋，酱汁鲜美，唇齿留香，越吃越想吃】选择1个、8个鸡蛋、1杯啤酒、对孩子更有营养的鸡蛋 。 2.将鸡蛋放入盆中 ， 倒入清水将蛋壳外部清洗干净并清除细菌 ， 将鸡蛋放入冷水中 ， 煮沸8分钟 ， 然后放入冷水中冷却 。 3.鸡蛋浸泡在冰凉的开水中 ， 剥去蛋壳 ， 剥去蛋壳 ， 用刀切几次 ， 味道会更好 。 四 。 在加工好的鸡蛋上涂上一层淀粉 。 五 。 平底锅倒入适量食用油 ， 将油加热至50% ， 加入鸡蛋 ， 小火煎至金黄色 。 它看起来像一张虎皮 。 6.把煎好的鸡蛋放在盘子里备用 。 7.准备一个小碗 ， 倒入1瓶啤酒 ， 加入1勺生抽 ， 1勺浓酱油 ， 1勺盐 ， 少量糖 ， 少许姜 ， 少许大蒜 。 加入丁香、2颗八角、4条干辣椒和少许带刺的灰 ， 然后用筷子搅拌均匀 。 8.将酱汁倒入锅中 ， 倒入煎好的鸡蛋 ， 煮沸 ， 转中火炖20分钟 。 9.汤汁浓郁 ， 可在品尝鸡蛋后关火上桌 。 虎皮蛋和Q弹有嚼劲 ， 蛋黄配糯米很好吃 ， 非常好吃 。
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