怎样调制蛋挞液 一、蛋挞液怎么做 ， 教大家美味又简单的做法1.首先准备适量的鸡蛋液 ， 之后在其中按照自己的口味加入适量的白糖 ， 一直搅拌到白糖完全融化 。 2.之后在鸡蛋液中加入纯牛奶后继续搅拌均匀 ， 不需要搅拌出大气泡产生 ， 所以只用慢慢的搅拌 。 3.大家如果喜欢淡奶油的味道 ， 也可以在蛋挞液中加入适量的淡奶油 ， 最后搅拌均匀就完成了蛋挞液的制作 。 4.最后大家可以也可以将蛋挞液稍微过滤一下 ， 这样最后烤出来的蛋挞口感更加香嫩美味 。 二、蛋挞怎么做1.大家制作好蛋挞液之后就能够很轻松的制作出蛋挞 ， 直接将蛋挞液倒入蛋挞皮中 ， 建议大家倒9成满就可以了 ， 之后将蛋挞放入烤箱中 。 2.烤箱需要大家提前预热一下 ， 之后用190度来烤蛋挞 ， 时间需要大家自己进行调整 ， 一般是20分钟左右 ， 但是由于烤箱实际温度的差异 ， 大家最好是在旁边控制时间 ， 避免蛋挞焦糊 。 3.看到蛋挞上面已经有焦黄的颜色时 ， 就说明蛋挞已经烤熟了 ， 从烤箱中拿出来以后建议大家尽快食用 ， 这样才能够品尝到蛋挞酥脆和香嫩的完美结合 。 蛋挞液怎么做 ， 教大家美味又简单的做法 ， 上面给大家介绍了非常简单的制作蛋挞液的办法 ， 其实只要大家用心做就是非常简单的一道美味 ， 同时大家还可以根据自己的口味对于蛋挞中的配料进行比例上的调整 ， 最后希望大家都能够做出最符合自己口味的蛋挞 。
家庭版蛋挞液的制作方法及配料 蛋挞很多人都喜欢吃 ， 不管是大人还是小孩子在平时都难抵挡住蛋挞的诱惑 ， 蛋挞吃起来是非常香甜的 ， 所以不管是逛街 ， 还是当做下午茶 ， 蛋挞都是很受欢迎的甜食 ， 不过蛋挞虽然好吃 ， 不要给孩子经常吃 ， 每次不要吃太多 ， 蛋挞自己做起来也是非常简单的 ， 下面介绍懒人简单蛋挞液的做法 。
食材：鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个
做法：
1、准备一个容器 ， 将准备好的80克白糖倒入容器中 ， 将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中 ， 用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用 。
2、将准备好的200克牛奶倒入容器中 ， 继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀 ， 直到搅拌到无颗粒感即可 。
3、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上 ， 将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中 ， 千万不要倒太满 ， 倒大概80%即可 ， 挨个完成备用 。
4、将烤箱打开 ， 然后将烤箱预热10分钟左右 ， 预热到230度左右 ， 然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面 ， 然后放入烤箱中 ， 烤制大概30分钟左右 ， 然后将烤箱关掉 ， 即可出锅放凉食用啦 。
小贴士：
蛋液搅拌一定要搅拌至无颗粒感 ， 这样吃起来口感非常的好;烤箱烤制的时间以自己家里的烤箱为准 ， 这样烤制出来才能好看又好吃;具体的材料量可以根据自己喜欢来决定 。
食用蛋挞的好处与坏处
蛋挞的香甜的确令人难以抗拒 ， 不过也要有节制地吃 ， 因为蛋挞是高热量的食物 ， 经常食用对身体是有危害的 。
蛋挞中含有牛奶、鸡蛋 ， 因此富含蛋白质 ， 对肝脏组织损伤有修复作用 ， 奶蛋白质是全价的蛋白质 ， 它的消化率高达98% 。 鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生 。
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