美食知识|菠萝饭怎么做,正宗菠萝糯米饭的做法( 四 )



炒鸡蛋
8、鸡蛋炒的差不多后就可以加入火腿肠 , 将鸡蛋炒散;

加入火腿
9、然后再把米饭放进去翻炒;米饭尽量弄成颗粒分明的 , 这样做出来好吃!

加入米饭
10、加入黄瓜丁翻炒均匀 , 加盐调味 , 最后放菠萝果肉进去翻炒 。 喜欢菠萝味道的可以多放一点 , 记得把菠萝汁撇去 , 不然炒出来的饭会太湿;

加入菠萝
11、因为都是比较熟的食物 , 所以将所有食材翻炒均匀就可以出锅了 。

12、把炒好的饭装到之前挖好的菠萝里;这样的饭也是炒好了的 , 如果不想继续后面的步骤 , 就这样上桌吃也是很好吃的 , 因为炒饭里加了菠萝果肉 , 多炒一会儿也能让菠萝味道和米饭融合在一起 。

将饭倒入挖好的菠萝中
13、放进烤箱 , 150度烤15分钟左右 。 烘烤的目的主要是为了让菠萝的味道更好的渗透到每一颗米饭中 , 这样饭才会更好吃;如果没有烤箱 , 也可以用蒸锅蒸15分钟 , 但个人觉得蒸出来的因为有湿度 , 不如烤出来的口感好 , 当然 , 这个也要根据自己的口味来决定 , 也有人是喜欢吃蒸出来的;


放入烤箱
15、铛铛铛 , 菠萝饭做好了 , 可以上桌开吃了!

做好的菠萝饭
【美食知识|菠萝饭怎么做,正宗菠萝糯米饭的做法】每一粒米饭都透着菠萝的果香味 , 再加上黄瓜的清脆和火腿肠的咸香 , 这风味不同于一般的蛋炒饭哦 。

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