本文转自：中国新闻网
中新文娱5月5日电(采访人员 上官云)“四时天气促相催 ， 一夜薰风带暑来 。 ”立夏时节 ， 万物茁壮生长 ， 围绕节令特点 ， 民间形成了一系列习俗活动 。
据民俗专家王娟介绍 ， 立夏当天民间有“称人”的习俗 ， 即称一下体重 ， 希望夏天过得顺利 。 立秋后体重不减 ， 说明身体健康 。
资料图：小朋友在鸡蛋上写上“立夏”字样 。 杨孝永 摄
夏季的第一个节气
立夏是二十四节气中的第七个节气 ， 也是夏季的第一个节气 。
在二十四节气中 ， 反映四季变化的节气有立春、立夏等；反映温度变化的节气有小暑、大暑等；反映天气现象的节气则有雨水、谷雨、白露等 。
在《逸周书·时讯解》中 ， 曾如此解释立夏节气：“立夏之日 ， 蝼蝈鸣 。 又五日 ， 蚯蚓出 。 又五日 ， 王瓜生 。 ”形象描述了孟夏之初的物候景象 。
古人十分重视立夏节气 。 此时万物繁茂 ， 夏收作物进入生长后期 ， 其年景基本定局 ， 故有“立夏看夏”之说 。
资料图：晨光中张掖甘州区田野的玉米苗正在茁壮成长 。 陈礼 摄
“尝三鲜”与立夏饭
“民以食为天 。 ”围绕立夏的节气特点 ， 民间形成了丰富的习俗 ， 其中也包括饮食 。
比如 ， 有的地方立夏日食用青梅；民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法；苏州有“立夏见三新”之谚 ， 据说“三新”为樱桃、青梅、麦子 。
“这种立夏尝新其实不怎么普遍 。 全国各地气候不一样 ， 有的地方立夏时已经有收获物了 ， 但有的地方还没有收获物 。 所以 ， 尝新是地方性的 。 ”王娟解释 。
“立夏饭”也是比较有特色的饮食：人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米 ， 蒸熟后食用 。 有民俗专家解释 ， 这种立夏饭也叫五色饭 ， 寓意使五行达到平衡 ， 给人们精神上的鼓励 。
此外 ， 江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗 。
为啥要拴“疰夏绳”？
不只是饮食 ， 立夏的诸多习俗 ， 其实都在提醒人们为夏天的到来做准备 。
资料图：民众参加“称人”民俗活动 。 杨孝永 摄
明人刘侗在《帝京景物略》中记载：“立夏日启冰 ， 赐文武大臣 。 ”可见在明代 ， 到了立夏的时候 ， 朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块 ， 切割分开 ， 由皇帝赏赐给官员 。
夏天的时候 ， 老百姓们也有自己消暑的办法 ， 比如喝冷饮 。 据说 ， 宋朝时 ， 冷饮的花样就已经非常多 ， 有沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、香蕈饮、金橘雪泡等 。
值得一提的是 ， 立夏有“称人”的习俗 。 具体来说 ， 就是在立夏当天称一下体重 ， 希望夏天过得顺利 。 夏天过去后再称一次体重 ， 和之前的体重做对比 ， 及时调理身体 。
【立夏冷知识：为啥要“尝三鲜”、系“疰夏绳”？】不仅如此 ， 人们还会给孩子拴上“疰夏绳” 。 疰音zhù ， 指因不能适应气候或环境而得的病 ， 如疰夏、疰船等 。 拴疰夏绳 ， 即用五色丝线系在小孩的手腕等处 ， 寓意消灾祈福 ， 表达消除暑气的愿望 。
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