【种植】芥蓝的种植技术

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芥蓝是中国的特产蔬菜之一，别称白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、盖菜等，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，在我国的栽培历史非常悠久，下面我们就一起来看一看芥蓝的种植技术吧！

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芥蓝的种植条件
1、温度条件：芥蓝喜温和的气候，耐热性强，其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃ ， 20℃以下时生长缓慢，叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃ ，喜较大的昼夜温差。 30℃以上的高温对菜苔发育不利， 15℃以下时生长缓慢，不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别。
2、日照要求：芥蓝属长日照作物，但现有品种对日照时间的长短要求不严格，其全生长发育过程均需要良好的光照，不耐阴。
3、水分条件：芥蓝喜湿润的土壤环境，以土壤最大持水量80～90%为适。不耐干旱，耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强，但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。
4、土壤营养：芥蓝对土壤的适应性较广，而以壤土和沙壤土为宜。对氮磷钾的吸收以钾最多，磷最少，其N、P、K比例为5.2:1:5.4 。幼苗期吸肥量较少，生长较缓慢，菜苔形成期吸肥量最多。生长各期对氮磷钾吸收量不同，应着重有机肥的施用，并适当追肥。

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芥蓝的育苗技术
1、播种时间：北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培，以保证6～10月的供应。 9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培，保证11月至第2年5月的供应，其中要注意7～9月是北京高温、多雨季节，应选在冷凉的地方种植为宜。
2、播种方法：芥蓝可采用直播或育苗移栽，北京地区多用育苗移栽，每亩需用种75～100克。育苗地应选择排灌方便的沙壤土或壤土，最好前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地时要多施腐熟的有机肥，用撒播方式进行播种。
3、育苗管理：要经常保持育苗畦湿润，苗期施用速效肥2～3次，播种量适当，注意间苗，避免幼苗过密徒长成细弱苗。苗龄25～35天可达到5片真叶。间苗时间一般在2片真叶出现以后进行。选择生长好、茎粗壮、叶面积较大的嫩壮苗，不宜用小老苗。

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芥蓝的种植技术
1、整地施肥：芥蓝种植选用保肥保水的壤土，精细整地，每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000～4000公斤，过磷酸钙25公斤，翻入土壤混合均匀，耕耘耕平，土粒打细。畦一般做平畦，但夏季栽培应做小高畦。
2、定植方法：芥蓝露地栽培应在下午进行，保护地栽培宜在上午进行。栽苗日期确定后，在栽苗前一天下午给苗床浇一透水，以便于次日挖苗。定植当天随挖苗，随即运到定植地块，按一定的行株距进行栽苗。