众所周知, 胡萝卜被称之为“预防癌症的蔬菜”, 常吃胡萝卜可以预防肺癌 。 胡萝卜中含有一种酶可以分解维生素C, 胡萝卜最好不要与白萝卜一起食用, 营养价值会大打折扣的 。
胡萝卜可以健脾除疳、增强免疫力、益肝明目、防止手脚脱皮、降糖降脂、利膈宽肠等功效 。
吃胡萝卜小常识:熟着吃胡萝卜营养价值更高, 生着吃会浪费营养, 膳食纤维会被破坏, 所以说吃胡萝卜最好是吃熟的 。
【胡萝卜、黄瓜在一起凉拌又擦出什么样的火花,简单易做味道好】
黄瓜的味道清爽脆口, 凉拌或者炒着吃味道都会很好, 黄瓜里面含有维生素C、胡萝卜素、维生素B2、蛋白质、铁、磷、糖类等 。 常吃黄瓜可以清热止渴、清火解毒、利水消肿、热病、湿热等功效 。
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