美食知识|海带怎么做好吃又简单，海带不能和六种食物一起吃

新鲜海带怎么做好吃又简单食材

海带丝 300克
大葱半根
盐适量
食用油适量
五香粉适量
鸡精适量
【美食知识|海带怎么做好吃又简单，海带不能和六种食物一起吃】姜 1小块
蒜 2瓣
香葱 1棵

海带丝买回来反复用清水洗去腥味，，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。
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锅烧热，放入适量的食用油烧热，
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油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。
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倒入海带丝翻炒均匀。
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加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。
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加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。
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出锅装盘。
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END

海带不容易熟，可以加水煮熟

怎样煮海带好吃又简单准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。
1、海带丝泡过之后清洗干净，可以用剪刀把长得剪短一点。
2、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。
3、大火翻炒，将准备好的葱花放在锅中之后将海带丝盛出即可。
小贴士：海带又名长寿菜，是一种常见的海洋蔬菜，别看它其貌不扬，但是含有丰富的营养素，有很好的保健作用，对我们的身体也有着非凡的功效。海带是公认的含碘极其丰富的食物，被誉为“碘的宝库” 。碘是合成甲状腺素的原料，如果缺碘容易得缺碘性甲状腺肿，常吃适量的海带，可以补碘预防甲状腺肿的发生。
海带中含有的一种叫褐藻酸钠盐的物质，可以提高糖尿病朋友对胰岛素的敏感性，辅助预防白血病与骨痛病的作用。常吃海带可以帮助身体与一些重金属，如砷、铬相结合，以便更好地排出体外。

海带怎么做才好吃又简单 1炒海带丝：海带浸泡切丝，加入食盐辣椒等配料入锅翻炒即可。这样做的海带，酸辣脆爽，营养美味。 2辣海带丝：干海带浸泡切丝，入锅煮熟捞出沥干，过冷水加入蒜瓣食盐辣椒等配料搅拌即可。这样做的海带，清爽可口，辣劲十足。
干海带怎么做好吃做法又简单？主料：海带150克。
辅料：油15克、盐1克、生抽3克、陈醋25克、蒜瓣20克、剁椒15克。
香辣海带丝的做法：
1、海带提前浸泡洗净切丝，蒜瓣拍破切细粒，香葱切粒。
2、锅中油热，爆香蒜瓣和葱白。
3、加入自制红剁椒，炒匀。

4、倒入海带丝，炒匀。

5、加入盐，炒匀。

6、淋入陈醋，炒匀。

7、滴入生抽调味。

8、成品。

海带边怎么做好吃又简单凉拌海带丝
所需食材：海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。
1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。
海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软，淘米水属于碱性，可用来泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易变软。