草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|刺梨怎么吃，贵州刺梨骗局( 三 )

小知识


刺梨怎么吃最好 刺梨也叫作山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子 ， 是滋补健身的营养珍果 ， 是一种稀有的果实 。 刺梨自古以来就是被人们广泛的食用 ， 刺梨吃起来味道比较酸涩 ， 可以健胃消食、收敛止泄 。 刺梨用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等 。


食用刺梨有哪些功效
刺梨是非常受人们喜爱的食物 ， 刺梨是贵州省的一种特色水果 。 新鲜的刺梨果香浓郁 ， 而制成干的刺梨同样也很美味 ， 而且食用功效也是杠杠滴!刺梨果实多为扁圆球形 ， 横径一般为二至四厘米 ， 八至九月果实成熟 ， 黄色 ， 有时带红晕 。 果肉脆 ， 成熟后有浓芳香味 。 果皮上密生小肉刺 ， 俗称之为“刺梨” 。 果实内含有丰富的维生素C ， 被称为“维C之王” 。 那么 ， 刺梨的食用功效包括哪些呢?
1、青少年吃刺梨促进发育：刺梨胡萝卜素的含量十分丰富 ， 而胡萝卜素是维生素A的前身 ， 常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症 ， 对于生长发育是十分有益的 ， 正在长身体的青少年很适合吃 。
2、老年人吃刺梨血压降血糖：刺梨中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除 ， 保持血管的畅通 ， 可以降脂降压 ， 对心血管疾病有很好的预防作用 ， 还能预防老年痴呆 。
3、吃刺梨抗衰老：刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质 ， 而且含量还比较丰富 ， 它有什么作用呢?原来它可以减少体内自由基的破坏 ， 起到抗衰老的作用 。
4、防癌抗癌：研究发现 ， 刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成 ， 可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生 。
5、增强抵抗力：刺梨子中含有丰富的维生素C ， 而维C是具有促进抗体形成的作用的 ， 对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力 ， 同时对于一些传染性的疾病也有预防作用 。
刺梨食用方法
1、生吃 ， 刺梨是一种野生的水果 ， 刮掉表面的刺 ， 挖去种子 ， 它的果肉很脆 ， 果香浓郁 ， 蘸白糖吃 ， 口感更好 。
2、刺梨去掉刺 ， 放在瓷罐内 ， 放一些白糖 ， 过十天左右 ， 用勺子舀果肉冲水喝 ， 味道很好 。
3、刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒 ， 颜色金黄 ， 口感独特 。
4、刺梨可以晒制成干果 ， 泡茶喝有保健功效 。
刺梨可以天天吃吗?刺梨的维生素C含量非常丰富 ， 可以用来泡水喝 ， 能够在寒冷的冬天帮助人们抗病毒预防感冒 。 刺梨泡水的利用率比较高 。 但是我们要注意 ， 任何东西都不能过量食用 ， 而刺梨属于凉性的食物 ， 如果吃多了会导致拉肚子 ， 所以脾胃虚寒的人最好不要吃 。

刺梨是怎么吃的？吃了有什么好处？ 1、增强抵抗力

刺梨子中含有丰富的维生素C ， 而维C是具有促进抗体形成的作用的 ， 对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力 ， 同时对于一些传染性的疾病也有预防作用 。

2、健脾消食

刺梨子具有健脾消食的功效 ， 能够助消化 ， 对肠胃健康很有益 。

3、防癌抗癌

研究发现 ， 刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成 ， 可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生 。

4、抗衰老

刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质 ， 而且含量还比较丰富 ， 它有什么作用呢？原来它可以减少体内自由基的破坏 ， 起到抗衰老的作用 。

5、降血压降血糖

刺梨中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除 ， 保持血管的畅通 ， 可以降脂降压 ， 对心血管疾病有很好的预防作用 ， 还能预防老年痴呆 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|炖豆腐怎么做好吃，熬豆腐怎么做才好吃

下一篇：美食知识|送给老师的贺卡怎么做，送给老师简单又漂亮的贺卡