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【花卉】药用花卉亦是宝

种植知识花卉药用


药用花卉亦是宝“养花致癌”吗？这是广大养花爱好者十分关注的问题 。 据科研人员对一些植物所含促癌物质进行的研究 ， 的确有些花木“含有致癌物质” 。 在１６９３种植物中发现５２种含有促癌物质 ， 而不是致癌物质 ， “促癌”不同于“致癌” 。 即使某些花木含有促癌物质 ， 但“养花致癌”的说法无科学依据 ， 人们无须“草木皆兵” 。
花草树木是人类生存环境不可缺少的组成部分 ， 而其中的不少品种 ， 既可赏心悦目 ， 又可保健疗病 。 现推介几种花卉 ， 它们的药用价值可不少呢！
药饮兼备的菊花
药用
１．预防流感：黄菊花６０克 ， 地丁草６０克 ， 水煎服 ， 连服数日 。
２．治麦粒肿：白菊花９克水煎 。 头煎内服 ， ２煎洗眼 ， １日２次 。 ３．治急、慢性中耳炎：鲜菊花叶 ， 捣烂取汁 ， 加冰片（研细）少许 ， 调匀滴入耳内；或用杭菊花３０克 ， 菊花地丁１５克 ， 水煎服 。 
食用
菊花可与荤腥蔬菜一起烹调 ， 以增加食物的色、香、味 ， 并有疏风、清热、明目、解毒等食疗功效 。
【【花卉】药用花卉亦是宝】清热解毒蒲公英
药性蒲公英性寒味苦、甘 ， 入肝、胃经 ， 是清热解毒的良药 ， 具有消炎散结、利尿除湿、清肝明目、利胆缓泻的功效 。
药用蒲公英含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖等 ， 对许多病菌都有杀灭作用 。
食用如蒲公英绿豆汤 ， 用蒲公英１００克 ， 绿豆５０克 ， 加入适量水煮至烂熟 ， 加入白糖搅匀即成 。 清爽可口 ， 小儿喜食 。
清肝明目的枸杞
药性枸杞子性味甘、平 ， 无毒 ， 具有滋肾润肺、补肝明目之功效 。 枸杞叶味苦、甘 ， 性凉 ， 具有补虚益精、清热解渴之功效 。 枸杞嫩叶沸水冲泡 ， 代茶饮 ， 能祛风明目 。 枸杞的根皮称地骨皮 ， 可入药 ， 味甘 ， 性寒 ， 具有清虚热、泻肺火、凉血的功效 。 
药用
１．治肺热咳嗽：地骨皮１２克 ， 桑白皮、知母各９克 ， 黄芩、甘草各６克 ， 水煎服 。
２．治夜间盗汗：地骨皮、知母、麦冬各１０克 ， 鳖甲１５克 ， 水煎服 。 ３.治目赤肿痛：枸杞子１０克 ， 杭白菊６克 ， 水煎代茶饮 。 
食用枸杞嫩茎叶可作蔬菜食用 。 与竹笋炒食 ， 有清肝明目作用；与猪心炒食 ， 能安神定惊、益心补血 。

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