春末了 ， 夏天快到了 ， 最近的天气变化太快 ， 风说过就刮 ， 雨说下就下 ， 快入夏了 ， 风雨交加 ， 大家注意合理饮食起居 ， 平时忙碌的工作 ， 总是随意吃点对付一下 ， 忘了给自己补充营养 ， 这个时候更要营养均衡 ， 身体不容易乏累春困春燥 ， 一日三餐按时进食 ， 荤素搭配很重要 ， 每天瓜果蔬菜都要吃 ， 吃饱肚子才能舒服地出门上班 ， 工作有劲精力足 ， 但还是要少吃辛辣 ， 油炸 ， 油腻 ， 高糖的食物 ， 减少上火的症状 ， 防肠胃不适带来的消化不良 ， 皮肤出油又长痘或者口腔溃疡又 ， 牙龈肿痛等“上火”带来的困扰 。 小编今天给大家推荐以下5种“降火”食物 ， 清热除燥解乏累 ， 解毒下火快 ， 润肤润喉心情好 。
一、苦瓜
【春末了，这5种“降火”食物，清热去火快，润肤润喉心情好】苦瓜是不错的“降火菜” ， 如果你上火了 ， 时常觉得口苦咽干喉咙痛 ， 可选择苦瓜做美食 ， 清热解毒润燥解乏累 ， 含有大量的苦瓜皂甙 ， 维生素等物质 ， 尤其是熬夜的 ， 加班加点工作的 ， 不规律吃饭和喜欢吃辣椒的人 ， 常吃苦瓜润肠胃防便秘 ， 下火快心情好 ， 我家一周吃三次苦瓜 ， 炒 ， 煮 ， 凉拌换着做 ， 味道很不错 。
【凉拌苦瓜】：苦瓜用盐搓揉再冲洗可彻底洗干净切成小块 ， 装入盘中加少许盐搓揉均匀腌制15分钟左右 ， 可减少苦瓜的苦涩味 ， 用凉水冲洗掉多余的水分和盐分 ， 加入少许生抽 ， 蒜蓉 ， 香油 ， 辣椒拌均匀即成清香味十足的凉拌苦瓜 。
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