方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中 , 3个月后即可食用 。 (功效:补肾养阴、生精祛风 。 )
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时 , 连渣食用 。 或用文火煎煮后取汁备用 , 加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
新鲜的铁皮石斛怎么吃法 铁皮石斛的吃法也有很多种 , 这里就逐一作个介绍 。 所有这么多种吃法中 , 将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法 。 泡饮很方便 , 而且效果显著 , 但是铁皮石斛价格昂贵 , 泡饮浪费极大 。 在中国古代 , 也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛 。 据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症” , 也就是糖尿病 。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用 。 把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼 , 味道甘甜而略微有点粘黏 , 清新爽口 , 咬出来的渣可以吞咽下去 。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤 。 将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破 , 放入锅中加水用文火先煎煮约半小时 , 然后可以再放入些小西洋参 , 再煮上半小时 , 汤可以用来喝 , 渣可以食用 。 也可以用铁皮石斛来泡茶 , 将其洗净后切成薄片 , 加开水冲泡后饮用 , 可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖 , 可以重复冲泡 。 当然它的渣也是能吃的 , 别浪费 。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏 。 将铁皮石斛洗净后切碎或拍破 , 再加入其他材料加冷水煎汁 , 连煎两次后弃掉渣 。 再用小火浓煎 , 加入冰糖或红糖 , 继续熬制成膏状服用 。 铁皮石斛还可以有来泡酒 。 将其和其他物料一起泡入高度数白酒中 , 放置3个月后即可饮用 。 最后 , 铁皮石斛还可用来做菜 。 同样是要洗净切碎或拍破 , 然后和鸡鸭等材料一起用文火炖 , 烂了后连渣食用 。 也可以加入其他原料或煮粥 , 或做羹 , 或煲汤都可以 。
铁皮石斛到底要怎么吃 方法/步骤
第一 , 石斛可以当膳食 , 跟鸡鸭汤一起火炖 , 不仅口味更加 , 营养更丰盛
第二可以熬汤 , 铁皮石斛切碎后加水放入锅煎煮2个小时左右 , 连渣食用
第三可以磨粉泡茶 , 把石斛磨成细分 , 然后可以与洋参一起用开水冲泡 , 加入清水文火煮2个小时左右 , 就可服用
第四 药酒 , 洗净后切碎碾压 , 和其他物料一起放入40度左右的酒中 , 等候5个月就可以立即食用了
怎么样吃铁皮石斛最科学 , 铁皮石斛是一种效果非常好的佳保健品和补养品 。 铁皮石斛有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌症、补气、补血、壮阳等功效 , 并且食用量因人而异 。 因此 , 石斛虽好 , 也不要多贪嚼舌 。
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