莫愁厨路无知己， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 在我们家里， 老公是最爱吃菠菜的一个人， 他隔三差五不吃菠菜就有点着急， 非要我给做各种菠菜吃 。 我曾经问过他为什么这么爱吃菠菜， 他说他上中学的时候自己做饭吃， 每天急急忙忙的上下课， 回到家里就下面吃， 也没有什么别的菜吃， 为了省钱， 就买一把菠菜往锅里一下， 连着面条煮熟一起调着吃， 这样的日子过了6年， 从初中到高中， 几乎每天中午的面条都是用菠菜拌着吃 。 因为老公这个缘故， 他对菠菜特别有感情， 所以一年四季都会吃各种各样的菠菜饭 。
今天， 我就给老公做了一个菠菜凉菜吃， 这已经是这周第三次了 。 晚餐就吃“它”， 我家3天做一次， 清肠燃脂比吃药强， 健康营养！菠菜含铁丰富， 老公越吃越爱吃 。 可以让你面色红润， 吃惯了炒的就来试试这款凉拌的， 菠菜和粉条搭配， 绿白相间， 清清爽爽， 既养眼又好吃 。 粉条是家乡的特产， 很劲道， 每周食用2—4次菠菜的中老年人， 可降低患视网膜退化的危险 。 菠菜可保护视力， 主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质， 这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害 。 但菠菜含有草酸， 影响人体对钙的吸收， 所以吃菠菜时焯水是最好的吃法 。 那咱就用它来凉拌菠菜粉条吧！天冷最爱吃的一道菜， 简单实惠， 补铁又补钙， 孩子更是要多吃！下面我把这道菜的做法分享给大家， 喜欢的可以照着做起来 。
【晚餐就吃“它”，我家3天做一次，清肠燃脂比吃药强，健康营养！】食材：菠菜1把、粉条1小把、姜1片， 大蒜3瓣， 小米辣2个， 盐1小勺， 生抽1小勺， 老抽1半勺， 香醋1勺， 白糖0.5小勺， 芝麻少许 。
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