怎么酿葡萄酒 材料：葡萄、冰糖适量、玻璃瓶 。
1、把葡萄洗了 ， 留着备用 。
2、用淡盐水浸泡清洗过的葡萄一两个小时 。 这是为了去除葡萄中的农药和其他有害物质 。
3、浸泡在盐水葡萄中两次用水冲洗 ， 然后晾干 。
4、把葡萄倒进盆里 ， 然后用手把它们一个一个地碾碎 。 葡萄皮、葡萄籽和果肉都留在盆里 。
5、然后根据5磅葡萄的比例 ， 1磅白糖 ， 搅拌均匀 ， 当白糖完全融化后 ， 把它放在干净的瓶子里 ， 瓶口就可以闭合了 。
6、小心不要把它装满 。 因为葡萄在发酵过程中膨胀并产生强大的气体 。 如果酒太满 ， 酒就会溢出来 。
7、经过一个月的发酵 ， 用干净的过滤器除去葡萄残渣 ， 将果汁滤入干净的瓶子 。
【怎样酿葡萄酒，制作葡萄酒最正宗的方法】8、最后 ， 整个葡萄酒就发酵完成了 ， 如图所示 ， 即可饮用 。
酿葡萄酒怎么做的 葡萄酒是大自然的产物 ， 是健康的酒精饮品 。 随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识 ， 葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种 。 但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑 ， 做聪明的葡萄酒消费者唯一的途径就是当一名葡萄酒的内行 。
而欣赏葡萄酒并不是看几篇文章就能体会到她的内涵和多变 ， 听他人讲一万次葡萄酒的特点区别 ， 也没有亲自尝一口来的直接和印象深刻 。
记得：葡萄酒 ， 它首先是酒 ， 是含酒精的饮料 ， 是入口的食物 。 葡萄酒 ， 不是生活必须品 ， 她却是能带给你奇妙梦幻般享受的“上帝之水” 。 要相信自己的感觉 ， 选择自己喜欢的 。
有条件的朋友在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒 ， 在娱乐中了解了葡萄酒的品种、工艺知识 ， 感受回归自然、陶冶情操、给平淡的生活增添成功乐趣 。 在亲朋好友聚会时端起一杯自己做出来的葡萄酒 ， 给大家介绍你这杯酒的来历过程 ， 与朋友们分享你成功的喜悦 ， 岂不是一举多得的美事？
自己在家就能做出葡萄酒来？回答是肯定的 ， 所以她才是与人类历史同样悠久的饮品 ， 是“大自然的产物” 。
酿酒很简单 ， 想要酿出好酒可就是需要点学问和经验了 。 至于您的酒香气、味道、颜色等物理指标如何 ， 我相信普通人对酒的评判是带有感情色彩的 ， “自己的孩子最漂亮”这一不变的真理 ， 用来回答对葡萄酒的真实感受是再合适不过了 。
以下是一些初次酿造葡萄酒的常见问题 ， 解答结合了现代葡萄酒酿造工艺与传统葡萄酒酿造方法的优点 ， 简单易行 ， 希望对跃跃欲试的美好生活爱好者有所帮助 。
1、什么葡萄可以用来酿葡萄酒？
自酿葡萄酒 ， 讲究的是因地制宜 ， 自娱自乐 ， 对葡萄品种没什么特别规矩 ， 只要是葡萄就可以玩玩 ， 条件允许的情况下 ， 每年选择3、2个葡萄品种同时酿 (也就是多准备几个容器而已) ， 会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响 。 酿红葡萄酒必须用红色葡萄 ， 颜色越深(紫黑)越好 ， 成熟度越高越好 ， 红皮红肉更好；白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(发酵前压榨去皮) 。
葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来 ， 红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素 ， 所以 ， 应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒 。 若家居葡萄酒产区能买到专用酿酒葡萄 ， 那就使您可以用自酿的葡萄酒与商店花钱买来的葡萄酒做一个对比品尝 ， 当然是再好不过的事儿 。
推荐阅读
- 怎样建网站，建婚恋网站需要多少钱
- 生活知识|如何鉴定羊脂玉，怎样辨别羊脂玉
- 美食知识|苦瓜汁怎么做，怎样榨苦瓜汁
- APP知识|微信如何踢人出群，怎样把微信群里的成员移出群
- 手机知识|手机怎么换ip地址，手机e站509怎么换ip地址
- 生活知识|如何去除粘鼠板上的胶，粘老鼠胶怎样溶解
- 美食知识|芥菜怎么做好吃，请问芥菜怎样做好吃
- 美食知识|牛腩怎么炖，牛肉牛筋怎么炖
- 【施肥】苦瓜施肥过多会怎样
- 【高产】菠菜怎样种才高产