四、增产增收
海螺养殖主要是圈养 ， 所占池塘面积小 ， 属密集型养殖 ， 每亩的苗种量应控制在1.2万粒左右 ， 中秋节后可以间断性的捕大留小 。 秋收时节达不到规格的海螺 ， 应放于环沟中暂养 ， 次年可作苗种亦可提前上市 。 总而言之 ， 海螺养殖是混养池塘的一个附属 ， 也是降低混养池塘风险性的一个条件 。 虽然海螺对生长环境的要求不高 ， 但在舒适的环境中其生长速度相对较快 ， 且混养池塘其他养殖品种也需要一个舒适的生长环境 ， 所以养殖过程中一定要掌握水质的变化 ， 保持池塘的菌藻平衡 ， 控制底质变化 ， 定期清洗围网 ， 适量投饵 ， 保证水中的溶解氧 。 有病害发生时要及时就诊 ， 防止交叉感染 。
大海螺怎么吃煮多久 要说海螺 ， 怎么做最好吃？我首先想到的就是水煮海螺的做法了 ， 因为这道水煮海螺的做法 ， 也是我们这个小渔村里 ， 最常见最方便的做法了 ， 基本我们这里在做海螺的时候 ， 多是采用水煮的方法 ， 而且这样的水煮海螺方法
也是海螺的吃法里 ， 最原滋原味的吃法了 ， 而且也是最有营养的吃法了 ， 我个人感觉也是最好吃的做法了 ， 今天就把这道水煮海螺的具体做法 ， 完完全全的分享给大家 ， 但由于我不是专业的厨师 ， 要是有说错的地方 ， 还请大家多多指教
海螺做法之：水煮海螺
▼：准备用料
海螺3斤 ， 大蒜3瓣 ， 尖椒3个 ， 食盐适量 ， 味极鲜酱油适量 ， 辣椒酱适量
▼：准备工作
1.将准备好的海螺 ， 刷干净外面的泥沙 ， 并放到干净的水盆里 ， 加入适量的清水 ， 并加入适量的食盐 ， 将盐水里的海螺 ， 泡上一二时左右
2.将准备好的大蒜拍碎 ， 并剁成剁末 ， 尖辣椒清洗干净 ， 切成辣椒丁
▼：开始工作
1.起锅放水 ， 加入适量的食盐 ， 放入处理的海螺 ， 点火烧开水 ， 等锅里的水烧开后 ， 将锅里的海螺煮5分钟左右 ， 就可停火出锅
2.准备一个干净的小碗 ， 放入辣椒丁 ， 大蒜 ， 加入适量的味极鲜酱油 ， 并加入适量的辣椒酱 ， 用筷子搅拌均匀
3.将煮好的海螺 ， 拿在手里 ， 并用筷子插到海螺肉里 ， 将海螺肉掏出 ， 在蘸点调料 ， 就可以开吃了 。
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