大海螺怎么做好吃又简单 大海螺是一种海生的食物 ， 它的外壳是特别的坚硬的 ， 作为一种海产品 ， 它还有很高的营养 ， 首先它含有很多的蛋白质 ， 它的蛋白质含量是特别的多的 ， 所以需要补充蛋白质的人可以多吃一些大海螺 。
同时它还是一种高钙的食物 ， 还有很多的其他矿物质成分 ， 营养价值十分的高 ， 而且它的脂肪特别的少 ， 不管是肥胖的人还是瘦的人都可以吃 ， 那么平时我们自己煮大海螺要多久能够熟呢？下面一起看看吧 。
一、大海螺需要煮多久能熟
建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟 ， 时间不能够太短 ， 因为大海螺有一个很大的外壳 ， 这个外壳会导致海螺肉特别的难熟 ， 如果不熟的话就会特别的难吃 ， 所以一般情况下都需要煮十二分钟左右 ， 时间可以长但是不可以短 ， 那么在煮大海螺的时候我们应该注意什么呢？
二、煮大海螺需要注意的事情
大海螺的外壳中有很多的泥沙或者是一些垃圾 ， 所以在煮大海螺的时候需要洗干净 ， 然后煮大海螺的时候在九分钟左右就可以放盐了 ， 这样煮出来的大海螺味道十分的鲜美可口 ， 同时还可以根据自己的爱好去选择一些调味料 ， 例如放一些辣椒都是可以的 ， 主要是每一个人的口味都不一样 。
煮大海螺的时间一般都是十二分钟 ， 所以希望大家可以记住这个时间 ， 这样就可以煮出很好吃的大海螺了 。
大海螺吃什么 ， 如何喂养 食材明细
海螺
350克
韭菜
100克
指天椒
1只（只为了更辣）
干红辣椒
5只
蒜
2瓣
香葱
2棵
姜
1小块
郫县豆瓣酱
1汤匙
鱼露
半匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
白糖
半匙
淀粉
少许
白胡椒粉
少许
油
适量
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣炒海螺的做法步骤
辣炒海螺的做法步骤：1 1海螺虽然已经处理好再卖 ， 我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净；
辣炒海螺的做法步骤：2 2葱切粒； 蒜切片； 辣椒切段； 姜切丝；
辣炒海螺的做法步骤：3 3韭菜切段；
辣炒海螺的做法步骤：4 4酱汁调好备用： 鱼露半匙 ， 生抽1匙 ， 蚝油1匙 ， 白糖半匙 ， 淀粉少许 ， 白胡椒粉少许 ， 油少许 ， 加少量水拌匀；
辣炒海螺的做法步骤：5 5、热油锅 ， 先炒香葱姜蒜辣椒；
辣炒海螺的做法步骤：6 6 热油锅 ， 先炒香葱姜蒜辣椒；
辣炒海螺的做法步骤：7 7加入郫县豆瓣酱炒出红油；
辣炒海螺的做法步骤：8 8倒入海螺炒1分钟；
辣炒海螺的做法步骤：9 9倒入先调好的酱汁 ， 炒匀收汁；
辣炒海螺的做法步骤：10 10放入韭菜段炒至断生即可 。
今天教大家如何吃大海螺 ， 一定要生吃哦 沿海地区很多地方都有吃海螺的习惯 ， 有些是吃小海螺有些是吃大海螺 ， 基本上的食用方法都是一致的 ， 今天我就来教大家海螺怎么吃才正确吧 。
食材
海螺 500g
海螺怎么吃
1.我们知道海螺有很多种 ， 不管是什么类型的 ， 基本上按大小分就可以了 ， 肉多的是大海螺 ， 肉少的是小海螺 ， 小海螺的吃法很简单 ， 一般只需要吸出来就可以了 。
2.大海螺的吃法就很讲究了 ， 首先我们要把海螺肉给挑出来 ， 第一步要做的就是把海螺的盖片掀掉 。
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