苦菊怎样炒好吃又简单,苦菊怎么做才好吃不苦
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哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享一道清脆爽口清热去火的【凉拌苦菊】的家常做法,的天气慢慢变热了 。苦菊是很多餐桌上必不可少的一道菜 。凉性苦菊味清凉 。无论是作为开胃菜还是烹饪,它都特别美味 。减肥的朋友吃得多,也很好 。和小海一起学习.
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苦菊的营养价值;
苦菊是菊科和菊苣属的一年生或二年生草本植物,分布于欧洲南部和中国南京 。它喜欢寒冷和寒冷的气候,它的花茎和嫩叶在初夏可以食用 。它可以生吃,也可以生冷吃,适合生食、烹饪或煲汤 。
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苦菊味微苦,色绿 。它可以油炸或冷拌 。它是清热去火的好食物 。还具有抗菌、解热、抗炎、明目的作用 。它因具有清热解暑的功效而广受赞誉 。
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步骤如下:
“寒苦菊”的家常做法
【苦菊怎样炒好吃又简单,苦菊怎么做才好吃不苦】1.食材准备:苦菊一把,干辣椒四个,大蒜两瓣,小葱一根,白芝麻一勺,花椒粒一勺 。
2.苦菊洗净,切成块放入碗中,干辣椒切丝,蒜切碎,葱切碎 。
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3.调料:碗中加入干辣椒丝、蒜末、葱花、花椒、白芝麻、热油,加入半勺盐、半勺白糖、两勺白醋搅拌均匀 。
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4.将准备好的汁倒入苦菊中,抓拌均匀,装盘即可 。
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这道好吃又脆的【苦菊凉拌】就做好了 。跟我一样简单 。越嚼越香 。其实苦菊的嫩叶不用特殊处理就可以直接食用 。丰富的营养可以促进人体的胃肠蠕动 。绿色蔬菜可以为我们的身体提供各种营养,增强我们的体质,同时增强我们身体的抵抗力 。学会为你的家人做这件事.
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