豆浆喝多了有什么坏处，这些人一定要少喝豆浆
豆浆是很多人喜欢的美味又营养的早餐饮品 。但1月5日，采访人员在接受陕西省中医院营养与食疗门诊采访时了解到，豆浆并不适合所有人，一些特殊人群一定要少喝豆浆 。
营养与食疗临床专家表示，我们不能否认豆浆的好处，豆浆中含有多种对防癌有益的物质，包括大豆异黄酮、胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸和皂甙等 。同时，豆浆是一种高钾、低钠、高膳食纤维的食品，是高血压患者的理想食品 。此外，大豆中的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于糖尿病患者在控制能量摄入时减少饥饿感 。因此，豆浆也适合糖尿病患者和肥胖人群 。
不过专家提醒，虽然豆浆好，但特殊人群还是要少喝，比如胃不好的人、豆浆凉的人、消化不良、打嗝的人都要尽量少喝豆浆 。豆浆在酶的作用下会产生气，所以腹胀腹泻的人尽量不要喝豆浆 。此外，患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情 。有痛风症状的人也应该少喝酒 。痛风大多是嘌呤代谢紊乱引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是大豆制成的饮料 。豆浆不能和红霉素等抗生素一起服用 。喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上 。服用抗生素的人也应该小心喝豆浆 。或者手术后，人的身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能也不是很好 。因此，恢复期最好不要喝冷豆浆，容易出现恶心、腹泻等症状 。
“正常情况下，喝豆浆处理不当会伤人 。”专家表示，豆浆不宜与药物同饮；喝豆浆时避免放红糖 。红糖中含有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合后不易被人体吸收 。豆浆一定要煮，煮豆浆时要注意开盖，使豆浆中的有害物质随水蒸气蒸发；禁止将豆浆存放在保温瓶中 。把豆浆放在保温瓶里，会使瓶中的细菌在合适的温度阈值下大量繁殖，3 ~ 4小时后就会变质 。此外，豆浆中的肥皂毒素也会溶解保温瓶中的水垢，饮用后会危害人体健康 。
在医院营养与食疗门诊，我们经常听到很多患者的误解 。专家说，很多人认为隔夜豆浆一定不能喝 。其实关键不在于豆浆是否隔夜，而在于豆浆是否变质 。如果保存得当，喝隔夜豆浆不会有问题 。也有人认为男人喝豆浆会女性化 。大豆中的大豆异黄酮虽然是一种植物雌激素，但活性很低，有效性只有正常雌激素的十分之一，对人体的影响可以忽略不计，所以男性不可能女性化 。有人认为豆浆凉了容易拉肚子 。其实，腹泻与豆浆的冷热关系不大，而是与身体对饮料温度的接受程度有关 。
西安报业全媒体采访人员 马相
【豆浆喝多了有什么坏处，这些人一定要少喝豆浆】
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