人生果又名金参果, 原产于南美洲, 是水果中的珍品, 肉质清香多汁, 由于它营养丰富, 含有硒等多种微量元素, 被誉称为"抗癌大王" 。 该品种市场宽广, 经济社会效益显著, 正成为农村致富热门项目和促进农村经济新的增长点 。
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生物学特征
1、形态特征
【【人参果】人参果的栽培技术及视频指导】属多年生草本茄科植物, 株高100cm, 冠径60cm, 寿命8年左右, 果实呈金黄色, 单株全年挂果20个~30个, 最高50个, 单果重200克~500克, 成熟的果可挂在枝上3个~4个月不落果, 年亩产2000kg~5000kg 。
2、生长条件
5℃以上可正常生长, 在15℃~35℃条件下可连续开花结果, 一般在大棚内四季挂果 。 露地栽培一年也可挂果2次以上 。 还可室内盆栽美化环境 。
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整地施肥
深翻土地, 施足底肥 。 每亩施农家肥3000kg、磷肥50kg、草木灰100kg或适量钾肥 。 但不宜使用尿素和碳氨 。
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扦插育苗
人生果以无性繁殖为主, 其中以苗床扦插方法最为简易, 在6月底以前育的苗当年就可结果 。 苗床宽1.5米, 长若干米, 用粪水泼湿床面, 将枝条插入3.5cm, 株行距为5cm×10cm, 6天左右生根, 每周浇粪水一次, 45天可移栽或出售种苗 。 移栽时间选取在下午 。 株行距为50cm×50cm, 667m2植2500株左右 。 移栽的深度必须将土覆盖苗的三个枝节以上, 栽后立即浇淡粪水一次 。
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田间管理
1、追肥浇水
移栽后第三天应浇水一次, 以视情况适时浇水 。 注意中耕锄草, 每15天追施淡粪水一次 。 开花挂果期间每隔15 天喷施叶面肥和植物生长激素一次, 有利于早开花多结果 。
2、定植修枝
移栽成活后对个别弱苗、病苗应及时挖掉补苗 。 人参果分枝萌发力极强, 每个叶片的基部都会长出无数次的小枝条, 每株除留下4条~10条作为果枝外, 其余的一律剪掉, 每10天修剪一次, 每年每亩剪下的嫩叶多达3000kg, 可作禽畜青饲料利用 。
3、塔架加固
人参果的果实累累, 枝条不堪负重, 故必须用竹杆塔架将枝条固定 。
4、病虫害防治
(1)植株不长发生矮小病时, 可喷洒克霉特 。
(2)对微生物引起的腐烂和疫霉病可用多菌灵、甲基托布津、疫霜灵等药物防治 。
(3)对红蜘蛛、蚜虫等虫害可选用克螨特、灭扫利或DDV等杀虫剂进行叶面喷雾防治, 但严禁使用乐果, 因人参果对该药特别敏感, 可产生毁灭性药害 。
5、安全越冬
人参果在热带和亚热带地区可安全露地越冬; 温带地区可采用塑料膜覆盖保温;寒带地区宜在大棚内种植 。
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收获利用
人参果从扦插至收获需3个~5个月, 摘下的果还可在室温条件下存放50天左右, 故一年四季均有果上市 。 它既是水果珍品又是风味独特的蔬菜, 还可加工成果汁饮料和罐头, 前景看好 。
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