怎么吃冻梨 对于冻梨，应该算是北方人最常见的吃法，甚至不少人都喜欢吃 。 那么，冻梨怎么吃？吃冻梨有什么好处？
冻梨怎么吃
冻梨，是采用兰州一种特殊的梨，在深秋采摘，放在窖里，越冷越好，自然地让它封冻，由表至里的封冻 。 这是个时间的问题，时间可以解决一切，等到了三九寒天，冻梨，就是最好的时候了 。 千万别认为这是坏梨，因为，日渐一日的寒冷，冻梨的美丽被定格在了它还新鲜的时候，虽然，面目已经发黑，可是味道，真如琼浆玉液般的冰爽酸甜，可口宜人 。
去掉梨把，撕开皮，里面包含着梨汁的瓤是这个样子 。
第一种吃法是，对着撕开的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里，美味无穷，然后，梨就变成这样 。
第二种撕开皮后，露出漂亮的梨瓤 。 这会儿，斯文些，用勺子挖着吃 。
完整的吃出了梨核 。
最后，吃干净了，剩下了皮，而且不能浪费，还要把梨汁喝掉 。
吃冻梨有什么好处
因为冰冻会损害梨子的组织，所以营养可能会有损失 。 不过因为低温果糖会品尝起来更甜，所以冻梨有独特的风味 。
1、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
2、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
3、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。 根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效 。
4、梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。 梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。 硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
任何梨都可以做冻梨吗
现在想做一些冻梨，冰箱可以冻，但是现在的梨都不是做冻梨的好材料，既是冻了也不怎么好吃 。 要想做一些冻梨，最好再过一段时间，等待 山梨 。 安梨 。 面酸梨 。 花盖梨下来时多备一些，这些梨都是制做冻梨的好材料，买回后放到阴凉处，待上大冻后自然冷冻，吃时就可以用凉水一泡，里面是一包水，味道美极了 。 如果着急吃也可用冰箱冻，吃着是一样的 。
冻梨的正确吃法 1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水 。 将梨放入冰箱中的冷冻室，冻4整天 。
2、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时 。
3、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻4整天 。
4、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后即可食用 。
扩展资料：
冻梨的制作一般是使用花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨、苹果梨冰冻而成 。
冻梨的食用方法有3种：
1、直接生吃，也是大部分人会选择的吃法 。 这种生吃不是直接啃，而是先用凉水浸泡化冻，也可以用微波炉解冻 。 等到冰全部化成水之后，直接咬即可，冻梨在水中慢慢化冻的过程中，果肉可能会成为浆液，直接吸食即可 。
2、把冻梨当作冰激凌来吃，先把外面黑色的皮去掉，再把碎冰和果肉搅拌在一起，吃起来像梨肉沙冰一样 。
3、直接把冻梨煮成梨汤，这种做法和普通梨汤相差无几 。 参考资料：
冻梨怎样吃好 1. 将梨放置在温度在零下10度左右的冰柜中冻至黑色
2. 冻一周左右方可食用，食用前将梨放在水里解冻，既可
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