宝宝多大可以喝酸奶？怎么添加？一岁以上的宝宝可以喝酸奶和鲜奶 ， 但在选择酸奶时要注意选择正规厂家生产的品质有保证的 。 鲜奶中的蛋白质分子较大不利于消化吸收 ， 三岁以内的宝宝应以配方奶粉 。 鲜奶和酸奶少量食用即可 。 酸奶多指酸牛奶 ， 是以新鲜牛奶为原料 ， 加入活性乳酸菌发酵制作而成的 ， 不仅保留了牛奶的所有优点 ， 而且在发酵过程中 ， 牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子（如半乳糖） ， 更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍 ， 对于喝牛奶容易腹泻的宝宝 ， 喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌 ， 使肠道内有益菌增生 ， 抑制了腐败菌的繁殖和作用 ， 因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动 ， 减少了腹泻便秘的发生 。 近年来 ， 世界各国的科学家还发现酸奶具有一些尚未发现的好处 ， 例如：每天喝一杯酸奶能有效预防流感 。 美国学者曾对60个人进行跟踪调查 ， 他们发现 ， 不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒 。 西班牙和墨西哥的营养专家们认为 ， 酸奶可以防止癌症和贫血 ， 增强机机免疫力 ， 调节机体内微生物的平衡 ， 并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良 ， 是儿童和青少年防止贫血不可缺少的食品 酸奶有益于宝宝的六大理由 1.断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期 ， 酸奶是一种半固态的食品 ， 饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感 ， 适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡 。 2.婴幼儿生长发育快 ， 需要营养多 ， 但胃容量又小 ， 所以应选择营养素和能量密度高的食物 ， 酸奶符合这个条件 ， 它含有营养素20多种 ， 和母乳很相似 ， 容易消化 ， 特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿 。 3.酸奶中含半乳糖 。 关乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分 ， 与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系 。 两岁之前是脑发育的关键时期 ， 此时保证半乳糖的供应 ， 对促进宝宝生长发育有良好的作用 。 4.腹泻是宝宝最常见的疾病 。 酸奶中含充足的乳酸菌 ， 并且酸度适宜 ， 常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生 ， 提高免疫能力 ， 因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间 ， 减少急性腹泻的发病率 。 5.有的孩子喝牛奶容易上火 ， 表现为便秘 。 酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用 ， 可促进消化道的蠕动 ， 减少便秘的产生 。 6.鲜奶中钙含量丰富 ， 经发酵后 ， 钙和矿物质都不发生变化 。 发酵后产生的乳酸 ， 可有效地提高钙、磷在人体中的利用率 ， 所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收 。 饮用一杯150克的酸奶 ， 可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3 。
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