春天这蔬菜正鲜嫩 , 与豆腐干同炒一炒 , 清淡爽口一碟不够吃 。 春天的荷兰豆正鲜嫩 , 再贵也不手软 , 这样炒制色泽翠绿口感好 。
春吃芽 , 夏吃瓜 , 四季蔬菜应季而食更味美 , 口感好 。 春天这蔬菜正鲜嫩 , 与香干炒一炒 , 清淡爽口一碟不够吃 。 小时候总是吃到妈妈炒制的荷兰豆 , 在此地只能吃菜市场从外地采购而来的了 , 每次遇见它从不手软 , 最贵还卖到每斤15元 , 或多或少都会买上一些 , 可荤可素 , 口感鲜脆 , 简单炒一炒家人也爱吃 。
香干 , 也称为豆腐干 , 是大豆制品 , 富含多种维生素、植物蛋白、钙质以及膳食纤维等营养物质;春天是孩子长个好季节 , 饮食要荤素搭配 , 胃口好 , 营养更均衡 , 用荷兰豆炒豆干 , 再搭配少量的胡萝卜 , 色彩亮丽的家常菜肴 , 清淡味美又有营养 , 一碟上桌不够吃 。
【春天这蔬菜正鲜嫩,与香干炒一炒,清淡爽口一碟不够吃】荷兰豆豆荚或是豆苗都可食用 , 皆是春天好蔬菜 , 荷兰豆富含丰富的维生素C , 在炒制过程中 , 为了保持它的色泽翠绿 , 口感脆爽且更好地保留它的营养不流失 , 我们可以用这个方法炒制 , 处理好之后不要直接入锅炒制 , 直接入锅炒制 , 不易熟且炒制时间过长 , 影响口感和菜肴美观 , 营养也容易流失 。 接下来分享详细做法 , 简单几步上桌 , 感谢大家支持 。
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